Ten sposób jest niezawodny. Sprawi, że kluski śląskie wyjdą idealnie

Kluski śląskie to klasyk, który wypada znać. Choć wydają się proste, nadanie ciastu odpowiedniej konsystencji to niemałe wyzwanie. Ma początku wystarczy rozgniecione na gładko ziemniaki włożyć do miski i wyrównać ich powierzchnię. Później trzeba podzielić ziemniaki na 4 równe części i wyjąć jedną z nich. W puste miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną. I to powinno wystarczyć, by ciasto wyszło idealne.

Czytaj także: Napój ułatwiający zasypianie. Przygotujesz w 5 minut

• ziemniaki
• mąka ziemniaczana

Czytaj także: Ten przepis ma ponad 60 lat. Sprawdź, jak zrobić Libiąskie Barbarki

• Ziemniaki ugotuj w mundurkach
• Obierz i przeciśnij przez praskę do ziemniaków, zostaw by ostygły
• Ziemniaki przełóż do miski i dokładnie wyrównaj powierzchnię.
• Podziel na 4 części, jedną wyciągnij
• W puste miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną
• Dodaj wyjęte ziemniaki i zagnieć gładkie ciasto
• Z powstałej masy lep kulki, później zrób w nich palcem wgłębienie
• W garnku zagotuj wodę
• Kluski gotuj partiami, od czasu ich wypłynięcia na powierzchnię powinny być w garnku jeszcze 2 minuty
• Gotowe!

Czytaj także: Ten trend króluje na TikToku! Pokochają go fani czosnku