Wyjątkowo prosta przekąska. Ogórki w zalewie musztardowej

Jeśli jesteś fanem przetworów z ogórków, ale znudziły ci się klasyczne korniszony lub kwaszone, to koniecznie wypróbuj przepis na ogórki w zalewie musztardowej. Mają wyjątkowy smak i są doskonałym urozmaiceniem w domowej spiżarni.

Ogórki w zalewie musztardowej.

Źródło zdjęć: © Pixabay

ABA

14 lipca 2022, 20:00

Ogórki z zalewie musztardowej przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Są doskonałą przekąską, dodatkiem do kanapek lub do obiadu. Najlepiej smakują po około 10-14 dniach od zrobienia. Wtedy doskonale czuć musztardowy, lekko pikantny posmak.

Czytaj także: Zajadały się nimi nasze mamy i babcie. Przepis na "PRL-ki"

Ogórki w zalewie musztardowej. Potrzebne składniki:

2-2,5 kg ogórków
1,5 litra wody
szklanka octu
4 płaskie łyżki soli
4 łyżki musztardy
kilka ziaren pieprzu
kilka ziaren ziela angielskiego
2-5 liści laurowych
dowolnej wielkości słoiki

Czytaj także: To był prawdziwy hit w PRL-u. Przepis na piszingera

Ogórki w zalewie musztardowej. Sposób przygotowania:

słoiki dokładnie umyj i wyparz
ogórki umyj osusz i pokrój w słupki (jeśli masz małe ogórki, można użyć całych)
ogórki ciasno powkładaj do słoików
naszykuj zalewę: podane składniki zagotuj w garnku
do zalewy dodaj także pieprz, ziele angielskie oraz liście laurowe
gorącą zalewę wlewaj do słoików
słoiki od razu zakręć i odwróć do góry dnem
poczekaj aż słoiki wystygną i się zawekują
po wystudzeniu możesz odwrócić słoiki

Czytaj także: Zajadały się nimi nasze mamy i babcie. Przepis na "PRL-ki"

Gotowe. Smacznego! Do przygotowania tych ogórków możesz użyć dowolnej musztardy. Sprawdzi się łagodna, ale także ostra, jeśli lubisz bardziej pikantne dania. Do słoików można włożyć także pokrojoną marchewkę lub małe cebulki.