Chcesz puszyste naleśniki? Aby wyszły idealne, dodaj ten składnik

Naleśniki są uwielbiane przez mnóstwo osób. Jedni preferują ten przysmak w wersji słodkiej, a inni uważają, że zdecydowanie lepsze są naleśniki wytrawne. Kluczowe jest bez wątpienia dobre ciasto. Co zrobić, by było puszyste i delikatne?

Co zrobić, by naleśniki były wręcz idealne?Co zrobić, by naleśniki były wręcz idealne?
Źródło zdjęć: © Pixabay

Praktycznie każdy zna przepis na naleśniki. Nie wszyscy wiedzą jednak, co zrobić, by ciasto było delikatne i puszyste. Okazuje się, że wystarczy jeden dodatkowy składnik.

Chodzi o dodanie do przygotowanej masy wody gazowanej! Gdy mąka i woda połączą się, dojdzie do wytwarzania glutenu, który jest odpowiedzialny za sprężystość i delikatność ciasta.

Zaleca się również, by przygotowaną masę trochę schłodzić przed smażeniem. To również pomaga w uzyskaniu ciasta, które zagwarantuje ucztę dla podniebienia.

Naleśniki - jak podawać?

Naleśniki dają wiele możliwości. Można je serwować zarówno na słodko, jak i w wytrawnej formie. Najczęściej do naleśników dodaje się krem czekoladowy, dżem, prażone jabłka czy też twarożek.

A co dodać do naleśników wytrawnych? W tym przypadku możemy postawić chociażby na szpinak z serem feta, kurczaka z warzywami czy też salami, ser i szynkę. Granicę stanowi jedynie wyobraźnia!

Źródło artykułu: o2pl
Wybrane dla Ciebie
Plaster na dłoni Trumpa. Jego rzeczniczka zabrała głos
Plaster na dłoni Trumpa. Jego rzeczniczka zabrała głos
Kupił czekoladę na jarmarku. Aż się zagotował, gdy ją otworzył
Kupił czekoladę na jarmarku. Aż się zagotował, gdy ją otworzył
Wygrała 120 mln euro. Większości już nie ma. Zaskakujące, co zrobiła
Wygrała 120 mln euro. Większości już nie ma. Zaskakujące, co zrobiła
Jechał rowerem. I nagle coś takiego. "Kaptur, słuchawki"
Jechał rowerem. I nagle coś takiego. "Kaptur, słuchawki"
Zacznie się 8 grudnia. Niż w drodze do Polski
Zacznie się 8 grudnia. Niż w drodze do Polski
Wielka ewakuacja w Wielkiej Brytanii. Zatrzymano dwóch Polaków
Wielka ewakuacja w Wielkiej Brytanii. Zatrzymano dwóch Polaków
Amerykanie mają dość. Sondaż mówi wszystko
Amerykanie mają dość. Sondaż mówi wszystko
Zobaczył karteczkę. Wściekł się. "To jest nielegalne"
Zobaczył karteczkę. Wściekł się. "To jest nielegalne"
Skandal w szkole. Młodzi Austriacy zrobili taką budowlę
Skandal w szkole. Młodzi Austriacy zrobili taką budowlę
Głośno o zachowaniu Trumpa. Wszystko się nagrało
Głośno o zachowaniu Trumpa. Wszystko się nagrało
Wigilia 2025 wolna nie dla wszystkich. Sprawdź zawody
Wigilia 2025 wolna nie dla wszystkich. Sprawdź zawody
Walczył z Rosjanami. Hoang Tran skazany
Walczył z Rosjanami. Hoang Tran skazany