Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
ESO
|

Zupa ogórkowa z jabłkami. Przepis Mądrej Babci

3
Podziel się:

Zupa ogórkowa to jedna z ulubionych potraw Polaków. Mało osób wie, że do ogórkowej można dodać jabłka. Oto przepis na oryginalną, a jednocześnie bardzo prostą zupę krem ogórkowy z jabłkami wg Mądrej Babci.

Zupa ogórkowa z jabłkami. Przepis Mądrej Babci
Zupa ogórkowa z jabłkami. (Pixabay, Instagram)

Mądra Babcia to prawdopodobnie najsłynniejsza babcia w internecie. Ostatnio na swoim profilu na Facebooku podzieliła się przepisem za zupę krem ogórkowy z jabłkami. Mądra babcia serwuje zupę ogórkową z ryżem z dodatkiem kurkumy. Co ciekawe ogórki kiszone należy najpierw obrać, zetrzeć na tarce i podsmażyć na patelni z masłem. Sprawi to, że ogórki będą słodsze i maślane w smaku. Smacznego!

Przepis na zupę ogórkową z jabłkami. Składniki:

  • ok. 1 kg ogórków kiszonych
  • 3-4 średnie jabłka (najlepiej szara reneta)
  • puszka mleka kokosowego
  • ok. pół litra bulionu mięsnego lub warzywnego (opcjonalnie woda z roztopionym masłem)
  • koperek
  • 200 g ryżu
  • ok. 50 g masła
  • kurkuma
  • biały pieprz
  • łyżka miodu

Przepis na zupę ogórkową z jabłkami. Wykonanie:

  • jabłka i ogórki kiszone obierz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach
  • na patelni podsmażaj jabłka, dodaj starte ogórki i podsmażaj wszystko razem z odrobiną masła
  • w międzyczasie ugotuj ryż, dodaj do niego trochę kurkumy i białego pieprzu
  • podsmażone jabłka z ogórkami przełóż do blendera
  • dodaj szklankę bulionu i zmiksuj na gładki krem
  • krem przelej do garnka i zagotuj
  • sprawdź gęstość zupy, jeżeli zupa jest za gęsta dodaj więcej bulionu lub soku z kiszonych ogórków
  • następnie dodaj miód i pieprz biały
  • zupę zabielaj mleczkiem kokosowym (możesz użyć również śmietany)
  • zupę ogórkową z jabłkami podawaj z ugotowanym ryżem
  • przed podaniem posyp krem świeżym koperkiem
Zobacz także: Ciasto biszkoptowe z galaretką i truskawkami. Przepis na idealny przysmak na każdą okazję
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(3)
ALICJA
rok temu
...dobry, wieczór Mam na imię Alicja, nim opowiem Chciałabym bardzo przeprosić za ten komentarz .Mam nadzieję że nikogo nie obrażam w ten sposób. wstyd mi, Wiem że to nie jest miejsce na to wszystko. jednak już nie wiem co robić nie mam wyjścia. Mój 4 letni Synek jest dla mnie całym Światem moim wszystkim.. Miesiąc temu straciłem pracę na skutek pandemii, zostałam bez środków do życia. Staram się zapewnić Synkowi wszystko co mogę ale stanęłam na dnie. Brakuje mi pieniędzy nawet na codzienne życie. Trzy dni temu mój synek poprosił mnie abym kupiła mu gazetkę minerały świata. W kiosku zabrakło mi 31 groszy. Prosiłam panią ze łzami w oczach że jak tylko będę miała to od razu doniosę. Na nic się to zdało. Gdy podeszłam do niego bez gazetki powiedział tylko,, Chodź Mamusiu nazbieramy kamyków..Nigdy nie zapomnę jego oczu. Wtedy zdałam sobie sprawę że jak mi ktoś nie pomoże to sama sobie nie dam rady., Jestem zdrowa ręce garną do pracy ale nie mam z kim zostawić Synka. Gdy pracowałam starczało na mieszkanie i skromne życie ,Synek nigdy nie chodził głodny, byle tylko skarb miał to co potrzeba.. Nocami zdarza mi się płakać bo już zupełnie nie daję rady, jestem tym wszystkim przytłoczona ..czuję że zawodzę jako matka. Jeśli jest ktoś tutaj kto po prostu chciałby mi pomóc będę głęboko wdzięczna z całego swojego Serca. .. Dziękuję za każdy, drobny gest. Dobrej i spkojnej nocy ,.Alicja z Torunia. 34 9511 0000 0000 5461 3000 0010 Nasz adres:Toruń Kosynierów Kościuszkowskich 5/43 Dziekuje ...
Koko
rok temu
Robiłam taką zupę kilka lat temu i nadal robię żadna rewelacja
agaj
rok temu
Muszę spróbować.
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić