Leczo to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Sezonowe danie można podawać zarówno z ryżem, jak i z pieczywem. Warto dodać, że taki obiad jest bardzo zdrowy - duża ilość warzyw sprawia, że można się nim najeść.
Prosty przepis na leczo. Potrzebne składniki:
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 puszki pomidorów
- 1 duża cukinia
- 200 g kiełbasy
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
Prosty przepis na leczo. Sposób przygotowania:
- Rozgrzej w garnku olej i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę
- Smaż na małym ogniu co chwilę mieszając
- Pokrój w kostkę kiełbasę i wrzuć do garnka
- Duś pod przykryciem 10 minut co chwilę mieszając
- Papryki i cukinię pokrój w kostkę i wrzuć do garnka
- Dodaj szczyptę soli i pieprzu
- Duś przez 20 minut pod przykryciem i na małym ogniu
- Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj pomidory z puszki
- Duś wszystko przez około 25 minut
I gotowe! Świetnym pomysłem na deser po tak dobrym obiedzie będzie tiramisu lub ciasto czekoladowe.
Zobacz także: Szybki obiad z resztek. Sycąca, domowa zapiekanka
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
