Praca, której jednym z elementów jest obsługa klientów, nie zawsze należy do prostych i przyjemnych. Wymaga sporej cierpliwości oraz niewymuszonej uprzejmości. Przekonała się o tym pewna baristka z Wielkiej Brytanii. Kobieta przyznała, jak radzi sobie z gośćmi, którzy nie doceniają jej pracy.