brązowy ryż

Ryż zawiera błonnik, węglowodany, witaminy, minerały, a nawet trochę białka i zdrowego tłuszczu. To ziarna niemal wszechstronne, nie zawsze jednak wiemy, czym się od siebie różnią ich poszczególne odmiany. Która wersja ryżu będzie najlepsza - biała, czerwona, czarna czy brązowa?

Chociaż na polskich stołach znacznie częściej goszczą ziemniaki czy kasze, to warto, aby regularnym składnikiem naszego menu stał się również ryż. Który gatunek będzie najzdrowszy? Podpowiadamy.

248

Eksperci od dawna ostrzegają przed arsenem obecnym w ryżu. Istnieje jednak sposób, żeby uchronić się przed szkodliwym działaniem tego pierwiastka. Warto poznać te wskazówki.

Jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych. Poza tym świetnie sprawdza się w kuchni jako składnik dań mięsnych i wegetariańskich. To wszystko sprawia, że ryż powinniśmy włączyć na stałe do naszego jadłospisu. Jaki rodzaj ryżu jest najzdrowszy?

Arsen to niebezpieczny związek, który jest obecny w wielu produktach spożywczych, np. w ryżu. Istnieje jednak prosty sposób, żeby się go pozbyć. Warto go znać.