Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

porady kulinarne

21.12.2017 10:39

Wigilijny przysmak bez wpadki. Jak przyrządzić karpia?

Karp króluje na wigilijnym stole. Dobrze przyrządzony smakuje naprawdę wybornie. W galarecie, w śmietanie, smażony, w sosie piernikowym lub szafranowym. Każdy znajdzie ulubiony przepis. W cyklu abc gotowania znajdziecie kilka sztuczek, jak wybrać najlepszą rybę, sprawnie usunąć ości i usmażyć bez wpadki.

07.04.2017 13:45

8 nieświadomych błędów podczas gotowania

Korzystając z tych sugestii wasze dania będą jeszcze smaczniejsze. To drobiazgi, na które wcześniej pewnie nie zwracaliście uwagi. Okazują się kluczowe do osiągnięcia oczekiwanego smaku potraw. Po pierwsze, nie zamieniaj świeżych ziół na suszone. Jeśli jednak tylko takie masz pod ręką, pamiętaj, że ich smak jest o wiele bardziej intensywny. Jeżeli z przepisu wynika, że trzeba dodać np. 3 łyżki posiekanej bazylii, dodaj tylko łyżkę suszonej. Kieruj się zasadą 1:3.

Zobacz także:
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić