troć

Do świętokrzyskich rzek, po ponad 100 latach nieobecności, powróciły trocie wędrowne. To ryby, które występują głównie w wodach przybrzeżnych Atlantyku, Morza Północnego i Bałtyku. Osiąga długość do jednego metra i w Polsce podlega częściowej ochronie.

Pomimo tego, że ten gatunek ryby posiada wiele zdrowych właściwości, jedzenie troci może zaszkodzić naszemu zdrowiu. Troć wędrowna to ryba dwuśrodowiskowa bardzo podobna do pstrąga i łososia.