zdrowe śniadania

Wielu z nas słyszało, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Co jednak tak naprawdę czyni śniadanie "najlepszym"? Czym powinno się charakteryzować idealne śniadanie? Oto kilka kluczowych aspektów, na które zwraca uwagę Monique Tello, lekarka z wydziału medycyny na Harvardzie.

Pierwszy posiłek dnia powinien być słodki czy słony? Francuska biochemiczka Jessie Inchauspe, autorka książki "Glukozowa rewolucja" ma na ten temat jasne zdanie. Na konferencji żywieniowej "Koszty złego odżywiania" uznała, że wszystkich nas - w kwestii śniadań - okłamano. Jaka jest więc prawda o śniadaniach?