Dlaczego pijemy aż tyle kawy? Naukowcy już wiedzą. Nie chodzi o smak

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez jednej lub kilku filiżanek tego aromatycznego napoju. Naukowcy z Schulich School of Medicine & Dentistry oraz Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego postanowili znaleźć odpowiedź na pytanie, co decyduje o tym, ile kawy wypijamy. Doszli do zaskakujących wniosków.

Zespół badawczy zdecydował się przeprowadzić badania asocjacyjne obejmujące cały genom. Naukowcy opierali się na danych zebranych w Stanach Zjednoczonych oraz Wielkiej Brytanii. Jak przekazuje Hayley Thorpe, główna badaczka w badaniu i pracownik naukowy ze stopniem doktora w firmie Western's Schulich Medicine & Dentistry, zidentyfikowali region genomu powiązanych z prawdopodobieństwem picia kawy.

Okazuje się, że duży wpływ na to mają geny. Zdaniem naukowców konkretne warianty genów, które dziedziczymy po rodzicach mają wpływ na to, ile kawy wypijamy.

Czytaj też: Wpadka Viki Gabor na scenie. Co się stało? Nam ujawnia prawdę

W trakcie analizy danych naukowcy doszli także do wniosku, że istnieje powiązanie między piciem kawy a występowaniem negatywnych skutków zdrowotnych, w tym otyłości, czy choćby zażywaniem substancji psychoaktywnych. Autorzy badania podkreślają, że picie kawy nie determinuje wystąpienia otyłości, czy uzależnienia od środków psychoaktywnych. "Chodzi tu raczej o predyspozycje genetyczne do spożycia kawy, które są w pewien sposób powiązane z tymi cechami".

Badacze zwrócili uwagę na jeszcze jeden element układanki. Wskazują, że genetyka lęku, choroby afektywnej dwubiegunowej i depresji w zestawie danych wydaje się powiązana z genetyką spożycia kawy. Co ciekawe, dzieje się tak tylko w przypadku danych z Ameryki Północnej. Analiza danych z Wielkiej Brytanii wykazała coś przeciwnego.

Najnowsze badania nie mają charakteru rozstrzygającego i potrzebny są dalsze analizy, które pozwolą lepiej zrozumieć związek między problemami zdrowotnymi a piciem kawy.

Czytaj też: Wodę pił z buta, żywił się owocami. Amerykanin cudem przeżył