Rak i miażdżyca nie znoszą tych produktów. Jedz je jak najczęściej

Czosnek jest uważany za jeden z najpotężniejszych naturalnych antybiotyków i od wieków stosowany jest w medycynie tradycyjnej. To skarbnica cennych związków i mikroelementów. Zawierający cenne witaminy i minerały, czosnek dodatkowo posiada siarczki diallilu, które niszczą komórki nowotworowe w jelicie grubym. Również obecna w nim arginina, silny przeciwutleniacz, działa destrukcyjnie na wolne rodniki i zmniejsza ryzyko rozwoju raka. Najlepsze efekty uzyskamy spożywając surowy czosnek po jego rozgnieceniu lub posiekaniu.

Czytaj także: Onkolodzy biją na alarm. To widoczny i częsty objaw raka u młodych

Zielona herbata jest nie tylko smaczna, ale ma też niezwykle prozdrowotne właściwości. To zasługa przede wszystkim jednego związku. Katechiny, które zawiera, znajdziemy w większych ilościach właśnie w tej herbacie. Regularne picie zielonej herbaty, jak udowodniły badania, zmniejsza ryzyko rozwoju raka żołądka, prostaty, piersi i pęcherza moczowego.

Czytaj także: To warzywo jest trujące. W sezonie Polacy jedzą je na potęgę

Winogrona (zwłaszcza ciemne) oraz owoce takie jak borówki, truskawki, maliny, morwy i żurawiny bogate są w resweratrol. Ten związek chemiczny należący do grupy flawonoidów ma silne właściwości przeciwnowotworowe. To jednak nie jedyna jego zaleta. Ponadto chroni on układ krążenia przed miażdżycą, chorobą wieńcową i zawałem serca. Resweratrol zmniejsza występowanie komórek rakowych, blokuje ich rozwój i zwiększa skuteczność chemioterapii.

Likopen, obecny w pomidorach, zmniejsza ryzyko rozwoju takich chorób jak rak prostaty, trzustki i piersi. Niekoniecznie znajdziemy go jednak w surowych pomidorach. Najwięcej tego silnego antyoksydantu znajdziemy w warzywach poddanych obróbce termicznej, dlatego warto regularnie sięgać po domowy przecier, koncentrat i sok pomidorowy, aby chronić się przed groźnymi schorzeniami cywilizacyjnymi.

Czytaj także: Jedz do woli. Zawiera najwięcej antyrakowych polifenoli

Warzywa krzyżowe, takie jak kapusta, brokuły, rzepa, rzodkiewka i kalafior, są bogate w glukozynolany, które chronią przed rakiem wątroby, piersi, okrężnicy i szyjki macicy. To także produkty zawierające mnóstwo innych, dobroczynnych związków. Te warzywa zawierają wartościowe składniki odżywcze, takie jak witamina C, wapń, selen, magnez, kwas foliowy i potas.

Włączenie ich do codziennej diety może także znacząco zwiększyć naszą odporność. Co ważne, są to warzywa, które możemy łączyć z wieloma różnorodnymi produktami, m.in. z mięsem czy nabiałem.