Kornelia Ramusiewicz
Kornelia Ramusiewicz| 

Zawiera rakotwórczy akrylamid. Lepiej wrzucić do kosza niż do żołądka

124
Podziel się:

Całkowite wyeliminowanie spalenizny z jedzenia jest praktycznie niemożliwe. Grillowane mięso, pieczone ziemniaki, grzanki i tosty to dania, które częściej bywają przypieczone niż pozostałe potrawy. Niektórzy uważają, że przypalony posiłek może być rakotwórczy. Jak jest naprawdę?

Zawiera rakotwórczy akrylamid. Lepiej wrzucić do kosza niż do żołądka
Zawiera rakotwórczy akrylamid. Lepiej wrzucić do kosza niż do żołądka (Tanya145)

Eksperci ostrzegają, że jedzenie przypalonych potraw może negatywnie odbić się na naszym zdrowiu. Mięso z grilla, grzanki, tosty czy pieczone warzywa bardzo często są odrobinę przypalone. Zdaniem naukowców, w tego rodzaju daniach mogą znajdować się substancje wykazujące właściwości kancerogenne.

Gloria Hunniford i Chris Bavin, prezenterzy telewizyjni z Wielkiej Brytanii, postanowili rozwiać wszelkie wątpliwości. Wyjaśnili, czy rzeczywiście przypalone jedzenie powinno być raz na zawsze wyeliminowane z naszego jadłospisu. W programie "Food: Truth or Scare", emitowanym przez brytyjską stację BBC, zostały przedstawione wyniki badań pod kątem wpływu przypalonego jedzenia na kondycję zdrowotną.

Eksperyment potwierdził, że niektóre produkty poddawane wysokiej temperaturze mogą zawierać znaczne ilości akrylamidu. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem uznała oficjalnie ten związek za substancję potencjalnie rakotwórczą. Badania zaprezentowane w programie zostały przeprowadzonych na organizmach myszy.

Jak się okazuje, zjedzenie 160 kromek przypalonego pieczywa w dłuższym okresie czasu może być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Należy jednak pamiętać, że im dłużej żywność jest poddawana wysokiej temperaturze, tym większe jest stężenie szkodliwego akrylamidu.

Zobacz także: Domowy chleb żytni. Sposób na tańszą i zdrowszą alternatywę dla sklepowej drożyzny
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Wyniki Lotto 21.03.2023 – losowania Lotto, Lotto Plus, Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Nie żyje Zbigniew Suprun. "Byłeś nauczycielem, trenerem, przyjacielem"
Perwersyjne hasła na kosmetykach dla nastolatków. Produkty znikną z Rossmanna
Ma prawie 30 lat i udawała licealistkę. Kuriozalne wyjaśnienie obrony
To przewoził w cinquecento. Wideo hitem internetu
Była żona Pippena wybrała Jordana. Wyciekły pikantne szczegóły z przeszłości
Podlasie: ksiądz poświęcił Maybacha. Podczas uroczystości przygrywał akordeonista
"Rzadki i gigantyczny". Naukowcy dokonali zaskakującego odkrycia
Partnerka "rzuca mięsem". Wulgarne słowa po przegranej z Najmanem
45-letni dentysta oskarżony o otrucie swojej żony. Miał dosypywać truciznę do koktajlu
Szok. Pływał w Bałtyku. Jest wideo
Rój pszczół zaatakował psy. Zwierzęta doznały dotkliwych obrażeń, nie żyją
Złodziej ukradł 800 jajek, większość stłukł. Grozi mu do 10 lat pozbawienia wolności
Zapomnij o kredycie na wesele. Dzięki tym poradom nie wydasz fortuny
Firma oferuje zamrażanie po śmierci. Wśród chętnych Polacy
Policja pod siedzibą TVP. "Symbol dzisiejszej Polski"
Książę Andrzej jest zdesperowany. Zrobi wszystko, byle osiągnąć cel
Podejrzany obiekt na lotnisku w Krakowie. Interweniowały służby
Absurdalna sytuacja po golu. Kompani nie zwracali na niego uwagi
Droższe egzaminy na prawo jazdy. Podano nowy cennik dla kursantów z Małopolski
Trzy ignorowane objawy. Ostatni najczęściej ostrzega o raku trzustki
Nietrzeźwy za kierownicą. Nie każdy straci auto
Teściowa gwiazdy futbolu robi furorę na Instagramie. Trudno uwierzyć w jej wiek
Paragon grozy z biblioteki. "Ktoś przebije?" Dyrektor tłumaczy
Ekonomista nie ma wątpliwości. Tak będzie wyglądała Wielkanoc Polaków
Właściciel KSW o przeprowadzce do Viaplay. Padły szczere słowa
Histeryczna reakcja na porażkę syna. Matka starła okulary w pył
Miał ponad siedem promili alkoholu we krwi. Trafił na SOR w Chrzanowie
Mocne słowa o Lewandowskim. Anglicy nie mają litości
Amanda Bynes w psychiatryku. Chodziła nago po ulicy
Jedz to po kolacji. Cudowne efekty poczujesz po 14 dniach
Zapomnij o jarzynowej. Sałatka koperkowa siostry Anastazji to prawdziwy hit!
W Krakowie powstał mural z karykaturą prezydenta. Tak zareagował Majchrowski
Pojechała na weekend do znajomych. Policja szuka 18-letniej Laury
Oryginalne wyliczenia podbiły Twittera. Wtedy Piotr Zieliński gra lepiej
Tajemniczy samolot wyleciał z Rosji. Za lot zapłacił miliarder
99 proc. ludzi nie widzi słonia na rysunku. Zaliczasz się do nich?
Taką emeryturę otrzymuje ksiądz. Jesteście gotowi?
Wraca kwarantanna! Adam Niedzielski ogłosił rozporządzenie
Fatalny finał grzybobrania. Stanął jej na drodze. "Ruszyłam, on za mną"
Nie żyje księżniczka Kasia. Miała polskie korzenie
Krzysztof Jackowski nie ma złudzeń. To stanie się z polskim miastem
Poszła na grzyby. Pokazała zdjęcie. "Proszę się nie śmiać"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
Tak kiedyś wyglądała babka z "Kiepskich". Jesteście gotowi?
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Dziś ich córka wygląda jak księżniczka. W marcu 2023 skończyła 19 lat
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Rosjanie się przygotowują. "Okopy na plażach"
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Fatalne wieści z IMGW! Tylko usiąść i płakać
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To nie żart. Ksiądz liczy już 6 tys. zł
Skąd rząd weźmie na 13. emerytury? Lepiej usiądźcie
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Rozsyp wokół roślin. Ślimaki i mszyce nawet się nie zbliżą
Kadyrow wpadł w szał. Obiecuje fortunę za "likwidację żołnierza"
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić