Wróć na
Kamil Karnowski
|

Jak zrobić pizzę w domu? Przepis z zaskakującym składnikiem, który pokochasz

3
Podziel się

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić pizzę w domu, by smakowała tak dobrze lub nawet lepiej niż w pizzerii, mamy idealny przepis. Jego przygotowanie zajmie dosłownie kilka chwil. Będzie trzeba jednak poczekać, by ciasto odpowiednio urosło, ale zapewniamy, że warto.

Przepis na domową pizzę. Jest prosty i zawsze się udaje
Przepis na domową pizzę. Jest prosty i zawsze się udaje (Pixabay)

Przepis na domową pizzę idealnie sprawdzi się w weekend. To wtedy mamy więcej czasu na gotowanie i jedzenie razem z rodziną. Przekonaj się, jak proste jest zrobienie idealnej pizzy.

Ciasto na pizzę. Potrzebne składniki

  • 500g mąki - najlepiej mąka do pizzy typ "00. Możesz zastąpić ją mąką pszenną typ 550
  • 25g świeżych drożdży lub 7g drożdży suszonych
  • 330 ml ciemnego piwa
  • łyżeczka cukru
  • łyżka soli
  • łyżka oliwy z oliwek

Ciasto na pizzę. Sposób przygotowania

  • W miseczce drożdże wymieszaj z cukrem i 50 ml piwa. Odstaw na 10 minut
  • Wsyp mąkę do dużej miski, wlej zaczyn drożdżowy, oliwę i resztę piwa. Wymieszaj, dodaj sól i oliwę
  • Ciasto zagniataj przez minimum 10 minut. Powinno być gładkie i sprężyste
  • Uformuj z ciasta kulę i posmaruj małą ilością oliwy
  • Zostaw ciasto w misce przykrytej czystą ściereczką na 2 godziny
  • Po tym czasie podziel ciasto na 4 równe części i uformuj z nich mniejsze kulki
  • Rozłóż je na blasze wysmarowanej oliwą i zostaw pod przykryciem na kolejną godzinę
  • Obtaczaj kulki ciasta w mące i formuj z nich pizze. Możesz do tego użyć wałka, ale to sprawi, że pizza nie będzie puszysta
  • Ciasto smaruj sosem pomidorowym domowej roboty (prosty przepis znajdziesz poniżej)
  • Nakładaj starty żółty ser lub mozzarellę na sos, a później ulubione, dowolne składniki
  • Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C. przez 15-20 minut aż pizza się zarumieni, ser roztopi i składniki nie będą surowe

Domowy sos do pizzy. Łatwy przepis

Potrzebujesz:

  • 1 puszkę pomidorów (mogą być w całości lub krojone)
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczkę oregano

Domowy sos do pizzy. Przygotowanie:

Pomidory, obrany czosnek, oregano zblenduj razem, niezbyt dokładnie, bo sos będzie zbyt rzadki. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotowe.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

KOMENTARZE
(3)
Koczer
1 tyg. temu
na media expert spoko konkurs jest teraz na stronie na facebooku, można wygrać kamień do pizzy, grilla itp
Loko
4 tyg. temu
Sos jest pomyłka
Zygryd
6 dni temu
ja nie miałem nigdy kamienia do pizzy, jak wygram ten z konkursu to będę się musiał podszkolić :D
Najnowsze komentarze (3)
Zygryd
6 dni temu
ja nie miałem nigdy kamienia do pizzy, jak wygram ten z konkursu to będę się musiał podszkolić :D
Koczer
1 tyg. temu
na media expert spoko konkurs jest teraz na stronie na facebooku, można wygrać kamień do pizzy, grilla itp
Loko
4 tyg. temu
Sos jest pomyłka
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić