Domowe frytki, które smakują zupełnie jak te z McDonald's. To przepis dedykowany miłośnikom frytek z najpopularniejszego fast-foodu na świecie. Z pomocą kilku prostych tricków zrobicie w domu idealnie chrupiącą i złocistą przekąskę.
Przepis na domowe frytki. Potrzebne składniki:
- 3 duże ziemniaki
- sól
- olej do smażenia
Przepis na domowe frytki. Sposób przygotowania:
- Umyj i obierz ziemniaki, potem pokrój je w słupki
- Kawałki ziemniaków wrzuć do miski i zalej je wodą, przemieszaj je ręką i odcedź
- Powtórz punkt nr 2 trzy razy - w ten sposób wypłuczesz z ziemniaków skrobię
- W dużym garnku zagotuj wodę i rozpuść w niej łyżkę soli, a potem wrzuć do garnka ziemniaki
- Kiedy woda ponownie się zagotuje, odczekaj 2 minuty i wyciągnij ziemniaki z garnka
- Osusz frytki ręcznikiem papierowym, a potem smaż w gorącym oleju przez dwie minuty
- Pozwól frytkom ostygnąć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym przez 10 minut
- Potem wrzuć je znowu na olej i smaż przez kilka minut, aż staną się złociste
- Przesyp nieco ostudzone frytki do miski i mocno potrząsaj nimi przez pół minuty - będą jeszcze bardziej chrupkie
Dosól do smaku i gotowe! Frytki będą świetnym dodatkiem do kotleta schabowego, który dzięki jednej sztuczce zawsze wychodzi doskonale. Do pełni szczęścia brakuje tylko domowego mcflurry na deser.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
