Koszmarna prognoza ekspertów. Kolejne restauracje znikną z mapy Polski?
Koronawirus mocno dał się we znaki branży gastronomicznej. Restauracje przez długi czas mogły serwować posiłki wyłącznie na wynos. Teraz to się zmieniło, ale mimo to upaść mogą kolejne lokale.
Źródło zdjęć: © Pixabay
Od 15 maja możliwe jest działanie gastronomii na powietrzu. W sobotę natomiast pozwolono na przyjmowanie gości wewnątrz lokali. Trzeba tylko pamiętać o przestrzeganiu ograniczeń.
Po otwarciu ogródków weekendy w restauracjach wyglądały bardzo obiecująco, wciąż jednak w ciągu tygodnia ruch nie jest duży, więc przychody nie pokrywają nawet kosztów restauratorów - przekazał w rozmowie z PAP Sławomir Grzyb z Izby Gospodarczej Gastronomii Polski.
Pandemia doprowadziła do upadłości około 15 proc. lokali. Branża gastronomiczna wierzy w to, że najgorsze ma już za sobą i kolejnych zamknięć nie będzie.
Czytaj także: Wielka zmiana. Kaufland będzie czynny w każdą niedzielę!
Restauracje nadal będą upadać?
W trakcie lockdownu restauracje upadały ze względu na brak odpowiedniego wsparcia. Czy po odmrożeniu grono zamkniętych lokalów może się zwiększyć?
Jeśli rząd nie rozszerzy pomocy i nie zwiększy na nią nakładów, do końca roku może zniknąć kolejne 15 proc. restauracji - przewiduje Sławomir Grzyb.
Źródło artykułu: 
