Zapłacili miliony za rybę. Ważyła tyle, co motocykl
To już tradycja, że z początkiem nowego roku na tokijskim rynku rybnym Toyosu odbywa się aukcja tuńczyków. Ta tegoroczna odbije się niemałym echem wśród znawców tematu połowu ryb, ponieważ po raz pierwszy od lat tuńczyk błękitnopłetwy osiągnął kwotę ponad 207 mln jenów (ok. 5,4 mln zł). Tylko raz w historii aukcji osiągnięto wyższą cenę.
Największa ryba na aukcji to liczący 276k tuńczyk błękitnopłetwy
Licytację rozpoczęto w niedzielę o 5:10 nad ranem. Najcenniejszym przedmiotem na niej był ważący aż 276 kg tuńczyk błękitnopłetwy, który swoimi rozmiarami i wagą przypominał motocykl. Jak podaje interia.pl, został złowiony u wybrzeży Oma w prefekturze Aomori na północnym wschodzie Japonii. Ryba trafiła di pośrednika hurtowego oraz sieci restauracji Sushi Ginza Onodera.
Pierwszy tuńczyk w roku przynosi szczęście. Chcemy sprawić, by ludzie uśmiechali się dzięki jedzeniu - oznajmił w rozmowie z Kyodo News prezes sieci restauracji, Shinji Nagao.
Wydali ponad 5 mln zł na tuńczyka. Nie był to rekord
Sieć restauracji Sushi Ginza Onodera już piąty rok z rzędu pobiła konkurencję i złożyła najwyższą ofertę podczas noworocznej aukcji. W ubiegłym roku największego tuńczyka wylicytowali za 114 mln jenów.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
"Halo Polacy". Wielu odradzało mu wyjazd na wyspę lodu i ognia. "Nie każdy to zrozumie"
Jednak rekord należy do konkurencyjnej sieci restauracji, Sushi Zanmai. W 2019 roku jej właściciel, zwany "Królem Tuńczyka", Kiyoushi Kimura, wydał 333,6 mln jednów na 278 kg rybę. Była to zarazem pierwsza aukcja noworoczna w nowoczesnym obiekcie w Toyosu po przeniesieniu jej z legendarnego rynku Tsukiji.
Pandemia znacznie zmieniła warunki - w 2021 r. najdroższą rybę sprzedano za raptem 20,8 mln jenów. Na szczęście dla rybaków, ceny znów idą w górę.
Czytaj także: Chciał zaimponować dziewczynie. Nie wyszedł z tego żywy
Rekordowego tuńczyka z tego roku złowił 73-letni Masahiro Takeuchi.
Był tak tłusty jak krowa...To jak sen. Zawsze martwię się, ile jeszcze lat będę mógł to robić, ale jestem niesamowicie szczęśliwy - wspominał w rozmowie z japońskimi dziennikarzami.
Największa rybna aukcja świata. Do zobaczenia tylko dla wybranych
Aukcję z bliska można obejrzeć za darmo, ale ten komu się uda, musi mówić o wyjątkowym szczęściu, gdyż na przeznaczonym do tego tarasie widokowym jest do dyspozycji raptem 27 miejsc. Należy się zapisać online, a żeby zwiększyć swoje szanse na wylicytowanie - najlepiej wybrać kilka dat aukcyjnych.
Żeby móc obserwować walkę o największe ryby, trzeba się pojawić na miejscu o 5:45 nad ranem. Obserwację rozpoczynamy o 5:55. Licytacja jest bardzo dynamiczna, a więc całe widowisko trwa raptem pół godziny - do 6:25. Żeby zostać wpuszczonym należy zabrać maseczki, wykonywać dezynfekcję a także zabrać ze sobą paszport bądź kartę rezydenta.
Czytaj także: Nietypowa interwencja w Krakowie. "Kto zgubił kurę?"
Warto podkreślić, że tuńczyk z ostatniej licytacji był ogromny, ale niekoniecznie największy na świecie. Do tej pory największy tuńczyk błękitnopłetwy został złowiony w Nowej Szkocji w Kanadzie i ważył aż 680 kg.
