Przy częstym gotowaniu okap najlepiej myć przynajmniej raz w miesiącu. Jeśli często smażymy, dobrze zaglądać pod urządzenie nawet częściej. Nie trzeba jednak trzymać się sztywnego terminu. Najlepszym sygnałem jest wygląd metalowej siatki.
Jeśli jest lepka, wyraźnie ciemniejsza niż zwykle albo pokrywa ją warstwa tłuszczu, nie warto zwlekać. Świeży osad usuwa się znacznie łatwiej niż taki, który przez wiele tygodni zdążył zaschnąć.
Jak wyczyścić okap krok po kroku?
Najpierw wyłączamy urządzenie i ostrożnie wyjmujemy filtr. Sposób demontażu może różnić się w zależności od modelu, dlatego w razie wątpliwości warto zajrzeć do instrukcji.
Przy lekkich zabrudzeniach zwykle wystarczy ciepła woda z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Wyjętą część zanurzamy na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut, a następnie delikatnie czyścimy miękką szczoteczką. Szczególną uwagę warto zwrócić na rogi i drobną siatkę, gdzie osad gromadzi się najłatwiej.
Po umyciu wszystko dokładnie płuczemy i pozostawiamy do całkowitego wyschnięcia. Dopiero wtedy element można zamontować ponownie.
Soda kalcynowana na mocny tłuszcz
Jeśli płyn do naczyń nie daje sobie rady, można sięgnąć po sodę kalcynowaną. Nie jest to to samo co soda oczyszczona. Ma silniejsze działanie zasadowe, dlatego dobrze sprawdza się przy starych i mocno tłustych zabrudzeniach.
Do dużej miski albo zlewu wlewamy bardzo ciepłą wodę i wsypujemy około 3–4 łyżek sody kalcynowanej. Następnie zanurzamy zabrudzony element na około 15 minut. Po takim namoczeniu tłuszcz powinien łatwiej odchodzić od powierzchni.
Resztki osadu można usunąć miękką szczoteczką. Nie warto używać metalowego druciaka, ponieważ może porysować powierzchnię lub ją uszkodzić.
Na co uważać podczas czyszczenia?
Przy sodzie kalcynowanej najlepiej używać rękawiczek ochronnych, ponieważ może podrażniać skórę. Warto też upewnić się, z jakiego materiału wykonane są poszczególne części okapu. Niektóre aluminiowe elementy mogą źle reagować na mocniejsze środki, dlatego przed czyszczeniem dobrze sprawdzić zalecenia producenta.
Trzeba też pamiętać, że nie wszystkie wkłady stosowane w okapach są przeznaczone do mycia. Metalowe można zwykle czyścić wielokrotnie, natomiast klasyczne wkłady węglowe najczęściej wymagają okresowej wymiany.