"Eliksir życia" z polskich lasów. Leśnicy podali instrukcję
Inaczej nazywany jest oskołą lub bzowiną. Miłośnicy zdrowego odżywiania właśnie zaczynają zbiory tego niezwykłego "eliksiru życia". O jakim napoju mowa?
Sok z brzozy to bezbarwny niskokaloryczny płyn o słodkim smaku. Posiada fantastyczne właściwości zdrowotne. Jak informują leśnicy Lasów Państwowych, właśnie zaczynają się zbiory tego niesamowitego daru natury.
Sok z brzozy nazywany jest "eliksirem życia", z uwagi na swoje prozdrowotne właściwości. Dlaczego jest tak bardzo doceniany? Lista powodów jest dość długa...
- zawiera sporo łatwo przyswajanych mikroelementów np. potas, magnez, wapń
- świetnie nawadnia organizm niczym napój izotoniczny
- jest źródłem witamin z grupy B i witaminy C
- odtruwa organizm i zapobiega tworzeniu się kamieni moczowych
- wspomaga pracę serca i układu krwionośnego
- wzmacnia odporność organizmu
- pomaga m.in. w leczeniu chorób nerek, wrzodów żołądka, anemii
- działa przeciwbólowo i przeciwgorączkowo
- wspomaga funkcjonowanie wątroby
- pomaga na problemy skórne
- przyspiesza gojenie ran stosując okłady i przemywanie
- jest zalecany do płukania i jako wcierka do włosów słabych, ze skłonnością do wypadania.
Czytaj także: Bardzo dziwne zjawisko. Rosjanie opublikowali zdjęcia
Leśnicy podkreślają, że sok z brzozy zachowuje swoje właściwości do 3 dni od pozyskania (bez pasteryzacji). Powinien być przechowywany w szklanym naczyniu, trzymanym w lodówce.
Sok można kupić w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością lub pozyskać samemu. Należy jednak, bez względu na to, czy będzie to las państwowy, czy prywatny, poprosić właściciela lub zarządcę o zgodę. Miejscowi leśnicy pomogą wskazać konkretne drzewa w lesie, z których można napić się bzowiny.
Jak zbierać sok z brzozy?
Najlepiej wykonać w zdrowej i dorosłej brzozie, prostopadle do pnia, otwór wiertłem do drewna na głębokość 3-4 cm. Do otworu należy włożyć rurkę lub wężyk, a drugi koniec umieścić w dowolnym naczyniu. Po wszystkim otwór zatykamy drewnianym kołkiem i zabezpieczamy maścią ogrodniczą, by nie osłabić zdrowotności drzewa.
