Wystarczą dwa proste składniki. Gaździna zdradziła sekret tarcioków

1 października 2025, 18:14

Jędrek z programu "Jędrek NieNaŻarty" tym razem zawędrował do serca Podhala — malowniczego Kościeliska, gdzie spotkał się z prawdziwą skarbnicą góralskiej tradycji, Anną Nędzą-Kubiniec. Gaździna, która o lokalnej kuchni wie wszystko, zaprosiła go na prawdziwie regionalny obiad. Dawna kuchnia podhalańska opierała się głównie na tym, co dawała ziemia — przede wszystkim warzywach. Mięso było rarytasem i pojawiało się tylko od święta. Co zatem królowało na góralskim stole? Grule i kapusta — to, co najlepiej rosło na polach. Ziemniaki są też podstawą tarcioków, klusek, które dzieci nazywały także mysiatymi. Jędrek przygotował je pod czujnym okiem gaździny. Jak poradził sobie z tym wyzwaniem i czy smak Podhala przypadł mu do gustu? Zobacz więcej w Telewizji WP.

Źródło artykułu: o2pl

Anna Wajs-Wiejacka Dziennikarka o2.pl

Absolwentka filologii polskiej, której największą pasją są słowa. Od 2018 roku pracowałam jako copywriterka. Od 2024 roku związana z o2.pl. Kiedy nie piszę, chętnie sięgam po książki, bo to nie tylko świetny sposób na relaks, ale i rozwijanie wyobraźni. Żaden temat nie jest dla mnie niważny — wierzę, że każdy zasługuje na uwagę i warto mu się przyjrzeć z otwartością. Napisz do mnie anna.wajs-wiejacka@grupawp.pl.

kluski