Chłopski garnek. Tani obiad dla całej rodziny

Chłopski garnek to jednogarnkowy obiad, który świetnie sprawdzi w się w momencie, kiedy chcemy pozbyć się jedzenia zalegającego w lodowce. Przepis można dowolnie modyfikować i dodawać ulubione warzywa oraz mięso. Poza wymienionymi niżej składnikami doskonale sprawdzi się kapusta, marchewka, cukinia czy pietruszka. Jeśli nie lubisz majeranku lub słodkiej papryki usuń je z przepisu, lub zamień na takie przyprawy, które ci smakują.

Czytaj także: Tiramisu według Roberta Makłowicza. Zaskakujący dodatek zmienia wszystko

• 300 g kiełbasy
• kilka plastrów boczku (opcjonalnie)
• papryka
• cebula
• pomidor
• 4 ząbki czosnku
• 4 ziemniaki
• 1,5 litra bulionu
• przecier pomidorowy
• sól
• pieprz
• papryka słodka i ostra
• majeranek

Czytaj także: Naleśniki z porem i pieczarkami. Najtańszy obiad dla rodziny pod słońcem

• do przygotowania tego dania potrzebujesz dużego garnka z grubym dnem
• w garnku podsmaż pokrojony boczek, kiełbasę i cebulę z czosnkiem
• zalej wszystko bulionem i duś na średnim ogniu
• dodaj pokrojone w kostkę: ziemniaki, paprykę i pomidora
• dodaj zioła i przyprawy
• wszystko gotuj przez kolejne 15-20 minut (aż warzywa zmiękną)
• dodaj koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszaj i gotuj przez chwilę
• podawaj ze świeżym chlebem lub bagietką

Czytaj także: Przepis. Pączusie na skondensowanym mleku. Zrobisz je w 6 minut!