Ciasto Prince Polo. Smakuje jak popularne batoniki

Prince Polo to wyjątkowe ciasto na specjalne okazje. Składa się z kilku przepysznych warstw, a do kremu dodaje się pokruszone wafelki, przez co smakuje jak popularne batony. Po kilku godzinach w lodówce jest staje się deserem doskonałym na lato.

Ciasto czekoladowe.Ciasto czekoladowe.
Źródło zdjęć: © Getty Images
7

Ciasto Prince Polo, chociaż może wydawać się skomplikowane, jest bardzo proste w przygotowaniu. Z pewnością pozytywnie zaskoczy domowników lub gości. Najlepiej smakuje dobrze schłodzone.

Ciasto Prince Polo. Sposób wykonania:

Beza:

  • 7 białek
  • szczypta soli
  • 150 g cukru
  • 100 zmielonych orzechów włoskich
  • 100 posiekanych orzechów włoskich
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 100 g posiekanych wafelków Prince Polo


Biszkopt:

  • 5 jajek
  • 5 łyżek cukru
  • 3,5 łyżki mąki pszennej
  • 1,5 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

  • 3 szklanki mleka
  • 7 żółtek
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 320 g masła
  • 1 czekolada mleczna
  • 100 g pokruszonych wafelków Prince Polo
  • 100 ml spirytusu

Polewa czekoladowa:

  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki
  • mleka
  • Dodatkowo: duża paczka herbatników

Ciasto Prince Polo. Sposób wykonania:

  • białka ubij na sztywną pianę i stopniowo dodawaj cukier
  • cały czas miksując wsypuj pozostałe składniki (możesz także wmieszać je szpatułką)
  • masę przelej do blaszki o wymiarach 35×25cm wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez około 25 minut
  • wyjmij bezę z piekarnik i zostaw do wystudzenia
  • przygotuj biszkopt: białka ubij na sztywno, stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując
  • dodaj żółtka i zmiksuj
  • wsyp przesiane, suche składniki delikatnie wymieszaj szpatułką
  • masę przelej do tej samej blaszki, w której była pieczona beza
  • piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez ok. 20 -25 minut
  • wyjmij i pozostaw do ostygnięcia
  • krem: szklankę mleka zagotuj, a resztę zmiksuj z żółtkami, mąkami i cukrem
  • wlej do gotującego się mleka i cały czas mieszając gotuj do zgęstnienia
  • zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego wystudzenia
  • miękkie masło utrzyj do puszystości, stopniowo dodając ostudzony budyń
  • na koniec dodaj pokruszone wafelki Prince Polo, posiekaną czekoladę oraz spirytus i zmiksuj
  • polewa czekoladowa: mleko i cukier puder umieść w garnuszku
  • podgrzewaj do rozpuszczenia się cukru
  • następnie dodaj pokrojone w kostkę masło, dalej podgrzewając na małym ogniu
  • zdejmij garnuszek z ognia i wsyp przesiane kakao
  • dobrze wymieszaj i odstaw na bok do zgęstnienia
  • na kakaowy biszkopt wyłóż połowę kremu i przykryj bezą
  • na nią wyłóż resztę kremu i wyłóż herbatniki
  • wierzch polej polewą czekoladową

Smacznego: przepis na białkowe placuszki

Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Wyniki Lotto 18.06.2025 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Wyniki Lotto 18.06.2025 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
2700 km pod ziemią. Rewolucyjne odkrycie naukowców
2700 km pod ziemią. Rewolucyjne odkrycie naukowców
"Ceny nie do przyjęcia". Pokazali, ile kosztują ryby nad Bałtykiem
"Ceny nie do przyjęcia". Pokazali, ile kosztują ryby nad Bałtykiem
Trudny sezon dla handlarzy. Jagód jak na lekarstwo, a ceny? Kosmiczne
Trudny sezon dla handlarzy. Jagód jak na lekarstwo, a ceny? Kosmiczne
Wykryli to pod lodem na Antarktydzie. Przeczy prawom fizyki
Wykryli to pod lodem na Antarktydzie. Przeczy prawom fizyki
Kobieta poszła do mediów. Mówi, co robią sprzedawcy z bazaru w stolicy
Kobieta poszła do mediów. Mówi, co robią sprzedawcy z bazaru w stolicy
Nowe połączenie LOT-u. Polscy turyści polecą prosto do greckiego miasta
Nowe połączenie LOT-u. Polscy turyści polecą prosto do greckiego miasta
Polak zaatakował policjantów w Austrii. Jednego ugryzł w brzuch
Polak zaatakował policjantów w Austrii. Jednego ugryzł w brzuch
Zrobił to przy dziecku. Skandal z Polakiem w greckim hotelu
Zrobił to przy dziecku. Skandal z Polakiem w greckim hotelu
Trump ostro krytykuje Powella. Użył niewybrednych epitetów
Trump ostro krytykuje Powella. Użył niewybrednych epitetów
Tureckie media o Polakach. Przebijają nas tylko Brytyjczycy
Tureckie media o Polakach. Przebijają nas tylko Brytyjczycy
Tragedia w Niemczech. Polak zginął na budowie
Tragedia w Niemczech. Polak zginął na budowie