Coś słodkiego od Wachowicz. Przepis na ciasto z programu "Ewa gotuje"

Z ciastem od Ewy Wachowicz jest jak z patrzeniem na nią. Zjesz raz, będziesz chcieć cały czas. A to ciasto jest wyjątkowo słodkie i kuszące. Ostrzegamy - na jednym kawałku się nie skończy!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• herbatniki, 5 podwójnych paczek
• budyń waniliowy z cukrem, 2 opakowania
• mleko, 0,7 litra
• gotowa krówka w puszce, 1 szt.
• margaryna, 1,5 kostki
• dżem z czarnej porzeczki, mały słoik
• płatki migdałowe, 1 opakowanie
• krakersy, duża paczka
• śmietana 30%, 300 ml
• mleko w proszku, 2 łyżeczki

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Rozkładamy na dużej blaszce herbatniki, tak by zajęły cały spód.
• Gotujemy 2 budynie w 0,7 litrze mleka.
• Ostudzony rozcieramy mikserem z 1,5 kostki margaryny by powstał gładki krem (margarynę wrzucamy po kawałku, wtedy łatwiej rozmiesza nam się budyń).
• Na rozłożonych herbatnikach nakładamy masę budyniową i przykrywamy ją kolejną warstwą herbatników.
• Na to nakładamy krówkę z puszki (by krówka dobrze się rozsmarowywała trzeba ją wcześniej podgrzewać na wolnym ogniu w garnku z wodą).
• Następnie układamy krakersy i smarujemy je dżemem porzeczkowym.
• Ubijamy śmietanę. Jak będzie sztywna dodajemy 2 łyżeczki mleka w proszku, by później nie pojawiła się na niej woda.
• Na koniec posypujemy ciasto prażonymi na suchej patelni (ostudzonymi) płatkami migdałów.
• Ciasto wkładamy do lodówki, by dobrze je schłodzić.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu