Francuzi szaleją na jej punkcie. Zupa cebulowa podbija TikToka

Zupa cebulowa to tradycyjne danie kuchni francuskiej i jednocześnie jedno z najpopularniejszych. Przygotowanie jest niezwykle proste - wystarczy cebula, ser i bulion warzywny. Ostatnio przepis na zupę cebulową podbija TikToka.

Czytaj także:Kotlety mielone w nowym wydaniu. Hit na polskich stołach

• 80 g masła
• łyżka oliwy
• 720 g cebuli
• łyżeczka cukru
• 1,5 łyżki mąki pszennej
• 550 ml bulionu warzywnego
• 4 łyżki stołowe brandy
• 80 g sera
• sól i pieprz
• estragon

Czytaj także: Przepis na skręcony boczek. Pyszna i chrupiąca przekąska dla każdego

• cebulę obierz i pokrój w pióra
• w garnku rozgrzej oliwę i masło i dodaj do tego cebulę
• dodaj cukier i skarmelizuj cebulę
• dodaj mąkę pszenną, estragon, pieprz oraz sól i wszystko dokładnie wymieszaj
• do garnka dolej brandy i bulion warzywny
• gotuj przez około 20 min

Gotowe! Zupę podawaj ze startym serem i bagietką. Możesz ją także zapiec z serem w piekarniku.