Francuzi szaleją na jej punkcie. Zupa cebulowa podbija TikToka
Zupa cebulowa to jedno z najpopularniejszych i najpyszniejszych dań z Francji. Ostatnio stała się także hitem na TikToku. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Źródło zdjęć: © Getty Images
Zupa cebulowa to tradycyjne danie kuchni francuskiej i jednocześnie jedno z najpopularniejszych. Przygotowanie jest niezwykle proste - wystarczy cebula, ser i bulion warzywny. Ostatnio przepis na zupę cebulową podbija TikToka.
Zupa cebulowa. Potrzebne składniki:
- 80 g masła
- łyżka oliwy
- 720 g cebuli
- łyżeczka cukru
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 550 ml bulionu warzywnego
- 4 łyżki stołowe brandy
- 80 g sera
- sól i pieprz
- estragon
Zupa cebulowa. Sposób wykonania:
- cebulę obierz i pokrój w pióra
- w garnku rozgrzej oliwę i masło i dodaj do tego cebulę
- dodaj cukier i skarmelizuj cebulę
- dodaj mąkę pszenną, estragon, pieprz oraz sól i wszystko dokładnie wymieszaj
- do garnka dolej brandy i bulion warzywny
- gotuj przez około 20 min
Gotowe! Zupę podawaj ze startym serem i bagietką. Możesz ją także zapiec z serem w piekarniku.
