o2-logo
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
mmc
|

Hiszpański omlet z ziemniakami. Tanie, proste i jakie smaczne

7
Podziel się

Tortilla de patatas to jedno z najpopularniejszych hiszpańskich dań. Składa się przede wszystkim z jajek i ziemniaków. Proste, tanie i niesamowicie smaczne!

Hiszpański omlet z ziemniakami. Tanie, proste i jakie smaczne
Tortilla de patatas to jedno z najpopularniejszych hiszpańskich dań. (YouTube)
bDozhajV

Ten przepis warto znać. Przyda się nie tylko wtedy, kiedy w lodówce pozostaje jedynie światło, ale i wtedy, gdy nie mamy czasu na długie gotowanie. Tortillę de patatas można również udoskonalić innymi ulubionymi składnikami. Świetnie sprawdzi się tu boczek, a wielbiciele warzyw mogą dodać siekane pomidory czy szpinak.

Przepis na hiszpański omlet. Potrzebne składniki:

  • 3 średniej wielkości ziemniaki
  • 5 jajek
  • cebula
  • oliwa z oliwek
  • sól
bDozhajX

Przepis na hiszpański omlet. Sposób wykonania:

  • Ziemniaki umyj i obierz
  • Pokrój je w plastry o grubości ok. 2 mm
  • Cebulę pokrój w cienkie piórka
  • Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj ziemniaki i smaż ok. 5 minut co jakiś czas mieszając
  • Dodaj cebulę, dopraw solą i smaż pod przykryciem na małym ogniu 10 minut co jakiś czas mieszając
  • Usmażone ziemniaki odcedź na sitku z oliwy
  • W tym czasie jajka ubij za pomocą miksera
  • Do jajek dodaj ziemniaki i cebulę
  • Gotową masę wylej na rozgrzaną na patelni oliwę
  • Smaż przez ok. minutę, po tym czasie przy pomocy łopatki sprawdź, czy omlet nie przykleja się do spodu, przykryj patelnię i smaż na małym ogniu 5 minut
  • Obróć omlet na drugą stronę i ponownie smaż pod przykryciem 5 minut
Zobacz także: Zobacz też: Ziemniaki Hasselback. Skandynawski hit w kuchni
bDozhaky
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(7)
Gość
2 tyg. temu
A Ja myślałem że to polska jajecznica z ziemniakami i cebula czego to już nie wymyślą omlet Hiszpański
myza
2 tyg. temu
"Usmażone ziemniaki odcedź na sitku z oliwy"- czy ktoś może mi to przetłumaczyć na język polski?
zgred
2 tyg. temu
Nic nie trzeba odcedzać,jak ziemniaki i cebula raczej pokrojona w cienkie plasterki jak w piórka się upiecze jak frytka zalewamy rozbełtanymi jajkami, wystarczą trzy.Po ścięciu jajek przewracamy na drugą stronę i chwilę podsmażamy.Na tak powstały omlet kładziemy cienką warstwę sparzonych ,obranych ze skórki i drobno pokrojonych pomidorów.
bDozhakz
afrykaner
2 tyg. temu
za dużo pracy.
Marta
7 dni temu
To typowa hiszpańska tortilla.Cos jak we Francji La Quiche Lorraine to tutaj tortilla ,a po polsku placek ziemniaczany przepyszny przekładany pałeczkami z kraba polecam
Najnowsze komentarze (7)
Marta
7 dni temu
To typowa hiszpańska tortilla.Cos jak we Francji La Quiche Lorraine to tutaj tortilla ,a po polsku placek ziemniaczany przepyszny przekładany pałeczkami z kraba polecam
zgred
2 tyg. temu
Nic nie trzeba odcedzać,jak ziemniaki i cebula raczej pokrojona w cienkie plasterki jak w piórka się upiecze jak frytka zalewamy rozbełtanymi jajkami, wystarczą trzy.Po ścięciu jajek przewracamy na drugą stronę i chwilę podsmażamy.Na tak powstały omlet kładziemy cienką warstwę sparzonych ,obranych ze skórki i drobno pokrojonych pomidorów.
afrykaner
2 tyg. temu
za dużo pracy.
Jancio63
2 tyg. temu
A jak przykleja się do spodu??
Nord
2 tyg. temu
Ale syf. Jajka i ziemniaki. Południowcy nie mają pojęcia o ziemniakach. Z jajkami żenada.
myza
2 tyg. temu
"Usmażone ziemniaki odcedź na sitku z oliwy"- czy ktoś może mi to przetłumaczyć na język polski?
Gość
2 tyg. temu
A Ja myślałem że to polska jajecznica z ziemniakami i cebula czego to już nie wymyślą omlet Hiszpański
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić