Hiszpański omlet z ziemniakami. Tanie, proste i jakie smaczne

Tortilla de patatas to jedno z najpopularniejszych hiszpańskich dań. Składa się przede wszystkim z jajek i ziemniaków. Proste, tanie i niesamowicie smaczne!

Hiszpański omlet z ziemniakami. Tanie, proste i jakie smaczneTortilla de patatas to jedno z najpopularniejszych hiszpańskich dań.
Źródło zdjęć: © YouTube
16

Ten przepis warto znać. Przyda się nie tylko wtedy, kiedy w lodówce pozostaje jedynie światło, ale i wtedy, gdy nie mamy czasu na długie gotowanie. Tortillę de patatas można również udoskonalić innymi ulubionymi składnikami. Świetnie sprawdzi się tu boczek, a wielbiciele warzyw mogą dodać siekane pomidory czy szpinak.

Przepis na hiszpański omlet. Potrzebne składniki:

  • 3 średniej wielkości ziemniaki
  • 5 jajek
  • cebula
  • oliwa z oliwek
  • sól

Przepis na hiszpański omlet. Sposób wykonania:

  • Ziemniaki umyj i obierz
  • Pokrój je w plastry o grubości ok. 2 mm
  • Cebulę pokrój w cienkie piórka
  • Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj ziemniaki i smaż ok. 5 minut co jakiś czas mieszając
  • Dodaj cebulę, dopraw solą i smaż pod przykryciem na małym ogniu 10 minut co jakiś czas mieszając
  • Usmażone ziemniaki odcedź na sitku z oliwy
  • W tym czasie jajka ubij za pomocą miksera
  • Do jajek dodaj ziemniaki i cebulę
  • Gotową masę wylej na rozgrzaną na patelni oliwę
  • Smaż przez ok. minutę, po tym czasie przy pomocy łopatki sprawdź, czy omlet nie przykleja się do spodu, przykryj patelnię i smaż na małym ogniu 5 minut
  • Obróć omlet na drugą stronę i ponownie smaż pod przykryciem 5 minut

Zobacz też: Ziemniaki Hasselback. Skandynawski hit w kuchni

Wybrane dla Ciebie

Minęło 10 lat. Gotowi? Taki wynik wykręciła "maszynka do mandatów"
Minęło 10 lat. Gotowi? Taki wynik wykręciła "maszynka do mandatów"
Iran grozi nie tylko Izraelowi. Zagrożone bazy krajów wspierających
Iran grozi nie tylko Izraelowi. Zagrożone bazy krajów wspierających
Leciał samolotem, który rozbił się w Indiach. "Nic nie działa"
Leciał samolotem, który rozbił się w Indiach. "Nic nie działa"
Irańska rakieta uderza w Izrael. 10 osób rannych. Są ofiary śmiertelne
Irańska rakieta uderza w Izrael. 10 osób rannych. Są ofiary śmiertelne
Wyniki Lotto 13.06.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Wyniki Lotto 13.06.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Eksplozje w Jerozolimie i Tel Awiwie. 15 rannych
Eksplozje w Jerozolimie i Tel Awiwie. 15 rannych
Iran odpowiada na atak Izraela. Wybuchy w Tel Awiwie
Iran odpowiada na atak Izraela. Wybuchy w Tel Awiwie
Hitowy transfer w Europie. Tata piłkarza wbił szpilkę Anglikom
Hitowy transfer w Europie. Tata piłkarza wbił szpilkę Anglikom
Spóźniła się na lot. "Byłam wściekła". Potem usłyszała o katastrofie
Spóźniła się na lot. "Byłam wściekła". Potem usłyszała o katastrofie
Już są. Pierwsze okazy pojawiły się w Bieszczadach
Już są. Pierwsze okazy pojawiły się w Bieszczadach
Chciał porwać nastolatkę. Nagranie z Liverpoolu. Nowe fakty
Chciał porwać nastolatkę. Nagranie z Liverpoolu. Nowe fakty
Przeżył katastrofę w Indiach. Podobny cud wydarzył się pół wieku temu
Przeżył katastrofę w Indiach. Podobny cud wydarzył się pół wieku temu