Lemoniada z rabarbarem i owocami leśnymi. Umili majowe popołudnia

Maj dopiero się zaczyna, a pogoda już zmusza nas do zrzucania kolejnych warstw odzieży. Na tak wysokie temperatury idealnym napojem jest lemoniada domowej roboty. Do mniej popularnych – niesłusznie! – smaków należy rabarbar plus mieszanka owoców leśnych.

Przeczytaj także: Przepis na autentyczną lemoniadę. Prosta sztuczka czyni cuda

• pięć łodyg rabarbaru

• 1/3 dzbanka wody gazowanej lub niegazowanej – w zależności od preferencji smakosza

• pół litra wody mineralnej do przygotowania

• cytryna

• 1/4 szklanki brązowego cukru

• szklanka mrożonych owoców leśnych

Przeczytaj także: Przepis na domową lemoniadę z arbuza. Dodaj jeden tajemniczy składnik

• Umyj, a następnie pokrój łodygi rabarbaru na średniej wielkości kawałki.

• Po pokrojeniu przełóż rabarbar do garnka i zasyp całym cukrem.

• Do zasypanego cukrem rabarbaru dorzuć mrożone owoce leśne, dolej pół litra wody mineralnej.

• Tak przygotowaną bazę do lemoniady zacznij gotować na małym ogniu – pamiętaj, że powinno to trwać maksymalnie pięć minut, aż do rozpadu rabarbaru.

• Bazę do lemoniady należy przetrzeć przez sito, a następnie poczekać, aż ostygnie. Gdy to już nastąpi, przełóż całość do dzbanka z wodą gazowaną lub niegazowaną.

Przeczytaj także: Lemoniada na kaca. Idealny przepis dla tych, co przebalowali sobotę

Do lemoniady dorzuć kilka kostek lodu. Gotowy napój można podawać z dodatkiem świeżych truskawek, malin, a w przypadku miłośników kwaśnego posmaku – cytryny.