Mini serniczki. Doskonały deser na gorące dni

Mini serniczki to świetna opcja dla tych, którzy szukają deseru na cieplejsze dni. Najlepiej smakują ze świeżymi owocami, choć znajdą się i tacy, którzy zadowolą się czekoladową polewą z orzechami na wierzchu. Wszystko zależy od twoich upodobań.

Czytaj także: Przepis na jajecznicę bez masła lub oleju. TikTok oszalał na jego punkcie

• 100 g herbatników
• 40 g roztopionego masła
• 200 g serka śmietankowego naturalnego
• 50 g cukru
• 100 g jogurtu
• 5 ml soku z cytryny
• jajko
• cukier wanilinowy
• 10 g mąki

Czytaj także: Lane ciasteczka "funnel cakes". Ukochany deser Amerykanów

• Herbatniki rozkrusz, wymieszaj z masłem
• Przygotuj foremki do muffinek, włóż do nich papiloty
• Na spód każdego papilota połóż odrobinę herbatników, powierzchnię wyrównaj łyżeczką
• Serek śmietankowy zmiksuj tak, by powstała puszysta masa, dodaj resztę składników i zmiksuj na gładko
• Powstałą masę wylej do papilotów z przygotowanym spodem
• Piecz 15 minut w 160 stopniach
• Ostudź i schłodź mini serniczki w lodówce
• Na wierzch połóż ulubione owoce

Czytaj także: Tort spaghetti? Ten przepis podbił Internet