Przepis na jajecznicę bez masła lub oleju. TikTok oszalał na jego punkcie

Jajecznica z pesto i awokado urozmaici "standardowy" jadłospis, a do tego jest prawdziwą bombą witaminową. Rozpoczęcie dnia od równie pożywnego śniadania pozwoli nabrać sił oraz pozytywnie odbije się na stanie zdrowia. W dodatku niezwykle łatwo ją przyrządzić.

Przeczytaj także: Przepis na mięsne babeczki. Wytrawny posiłek na obiad lub kolację

• cztery łyżki zielonego pesto

• dwa jajka

• szczypta soli

• szczypta kolorowego pieprzu

• szczypta czarnego pieprzu

• łyżeczka serka topionego naturalnego

• kromka dowolnego rodzaju chleba

• jedno dojrzałe awokado

• pół łyżki oliwy z oliwek

Przeczytaj także: Kotlety mielone w nowym wydaniu. Hit na polskich stołach

• Na patelni rozgrzej zielone pesto.

• Bezpośrednio na pesto rozbij dwa jajka. Odczekaj, aż się zetną i przerzuć je na drugą stronę. Powtarzaj czynność, aż jajecznica będzie dokładnie wypieczona. W międzyczasie dodaj do niej odrobinę czarnego i kolorowego pieprzu.

• Gdy jajecznica będzie już gotowa, weź kromkę chleba i posmaruj serkiem topionym. Następnie umyj i przekrój na pół awokado. Za pomocą łyżki wybierz wnętrze i starannie rozsmaruj na kromce.

• Na tak przygotowanej kromce połóż jajecznicę z pesto. Na koniec dodaj odrobinę soli i oliwy z oliwek.

Przeczytaj także: Przepis na mleko skondensowane. Idealne jako deser i polewa do ciast

Twoja jajecznica z pesto i awokado jest gotowa. Do tak zdrowego i sycącego śniadania będzie świetnie pasował świeżo wyciskany sok lub zdrowe smoothie.