Nie wyrzucaj obierek z ziemniaków. Tak możesz je wykorzystać

Frytki z obierek ziemniaków to coś dla fanów "zero waste". Dzięki temu przepisowi nie tylko unikniesz wyrzucania jedzenia, ale także będziesz cieszyć się doskonałym smakiem smażonych ziemniaków.

Frytki z obierek ziemniaków. Potrzebne składniki:

• obierki z 1,5 -2 kg ziemniaków
• olej do smażenia
• sól
• przyprawy: pikantna papryka, oregano

Czytaj także: Hot dog prosto z Chicago. Jest jedna zasada, jak go jeść

Frytki z obierek ziemniaków. Sposób przygotowania:

• ziemniaki przed obraniem dokładnie umyj i opłucz, aby obierki nadawały się do wykorzystania
• obierki ponownie opłucz i osusz ręcznikiem papierowym
• w garnku z głębokim dnem rozgrzej tłuszcz
• frytki smaż do momentu zarumienienia się
• gotowe frytki osącz na ręczniku papierowym
• przed podaniem frytki posyp solą i opcjonalnie wybranymi ziołami np. papryką

Czytaj także: Wyśmienite ciasto Oreo. Tylko 3 składniki, bez użycia piekarnika

Gotowe. Smacznego! Frytki możesz podawać także z domowymi sosami np. z sosem czosnkowym lub sosem aioli.