Pasta jajeczna wg Magdy Gessler nie tylko na Wielkanoc. Tego składnika się nie spodziewacie

Magda Gessler jak nikt inny potrafi dobierać składniki tak, by danie pieściło podniebienie. Przepisem na swoją autorską pastę jajeczną restauratorka podzieliła się z właścicielami "Bistro Jajo" w Białogardzie podczas kręcenia "Kuchennych Rewolucji".

Czytaj także: Tak przygotujesz naturalny syrop na kaszel. Przepis od Lasów Państwowych

Pasta Magdy Gessler różni się od tych klasycznych przede wszystkim dodatkiem nietypowego składnika, jakim jest przyprawa curry, a także dużą ilością zieleniny. Jeśli raz jej spróbujecie, nie będziecie chcieli już nigdy jeść innej.

• 4 jajka
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki masła
• 1 pęczek koperku
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 łyżeczka curry
• pół łyżeczki sproszkowanej ostrej papryki
• szczypta suszonego majeranku
• sól, pieprz do smaku

Czytaj także: Schab po bałkańsku. Pyszny obiad dla całej rodziny

Czytaj także: "Fit" Kopytka Lewandowskiej. Takiego przepisu nie znałeś

• Jajka ugotuj na twardo, ostudź
• Szczypiorek i koperek drobno posiekaj
• Jajka pokrój w bardzo drobną kostkę, przełóż do miski
• Dodaj zieleninę, majonez, musztardę i masło oraz przyprawy
• Wszystko dokładnie wymieszaj

Gotowe! Pasta smakuje najlepiej w towarzystwie świeżego pieczywa. Smacznego!

Czytaj także: Nie tylko z majonezem. Tej wersji jaj wielkanocnych nie jadłeś