Pizza po koreańsku. Włoska uczta w azjatyckim stylu
Koreańczycy słyną z nietypowych połączeń smakowych. Nawet pizzę robią po swojemu i choć na pierwszy rzut oka to połączenie może wydawać się mało zachęcające, to uwierzcie nam - warto tego spróbować.
Koreańczycy uwielbiają niestandardowe połączenia. Jednym z nich jest typowa dla nich pizza z ziemniakami i boczkiem. Choć na początku te składniki mogą budzić wątpliwości, uwierzcie, nic nie znalazło się tam z przypadku. Ta pizza jest naprawdę warta spróbowania!
Przepis na pizzę po koreańsku. Składniki:
- ciasto na pizzę
- ser cheddar
- ser mozzarella
- ziemniak
- batat
- boczek
- kukurydza
- łyżeczka cukru
- cebula
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
- łyżeczka oleju sezamowego
- suszona pietruszka
Czytaj także: Pieczone sushi z TikToka. Nowa wersja japońskiego dania
Przepis na pizzę po koreańsku. Wykonanie:
- Najpierw obierz i ugotuj batata, jeszcze ciepłego ziemniaka rozgnieć tłuczkiem do powstania pulpy, dopraw pieprzem i solą
- Zwykłego ziemniaka pokrój w łódeczki i ugotuj razem ze skórką
- Polej ziemniaka odrobiną oleju sezamowego, posyp suszoną pietruszką
- Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na patelni, dopraw solą i szczyptą cukru
- Boczek pokrój w kostkę
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni
- Przygotuj ciasto do pizzy
- Spód ciasta wysmaruj przygotowaną masą ze słodkiego ziemniaka
- Połóż przygotowaną wcześniej cebulę i posyp kukurydzą
- Dodaj dwa rodzaje startego sera
- Na koniec połóż ziemniaka i posyp boczkiem
- Piecz ok. 15 minut
Czytaj także: Prawdziwe ziemniaki po włosku. Dodaj parmezan
Perfekcyjne ciasto na pizzę
Źródło artykułu: o2pl
