Kotlety mielone po rosyjsku. Dodaj jeden tajemniczy składnik

Do zrobienia kotletów mielonych po rosyjsku nie potrzebujesz jajek i bułki tartej. Mięso mielone należy połączyć tylko z przyprawami, cebulą i odrobiną wody gazowanej. Niektóre gospodynie dodatkowo przed smażeniem rzucają mięsem kilka razy, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Kotlety mielone podawaj z młodymi ziemniakami i surówką lub według uznania.

Czytaj także: Tak się robi stek z arbuza. Przepis na wyśmienitą, letnią przekąskę

• 600 g mięsa mielonego
• 2 cebule
• po 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego, czerwonego i chilli
• 150 ml wody gazowanej
• 3 łyżki oleju
• sól

Czytaj także: Pieczone sushi z TikToka. Nowa wersja japońskiego dania

• do mięsa mielonego dodaj przyprawy i ręką wymieszaj wszystko razem
• dodaj wodę gazowaną i ponownie wymieszaj
• mięso przykryj folią i wstaw na 2 godziny do lodówki
• po tym czasie do mięsa dodaj pokrojoną w kosteczkę cebulę
• formuj kotlety
• kotlety mielone smaż na rozgrzanym oleju z dwóch stron

Czytaj także: Kurczak z mąki? Ten przepis to hit TikToka, jest obłędny