Pizza z serem w brzegach. Przepis na szybki obiad

Kto potrafi oprzeć się przyrumienionej pizzy z mozzarellą? To pyszne danie jest jeszcze lepsze, gdy w brzegach znajduje się dodatkowa porcja sera.

Pizza z serem w brzegach to spełnienie marzeń każdego pizzoholika

Źródło zdjęć: © Getty Images | The Washington Post

26 lipca 2020, 15:04

Jak zrobić pizze z serem w brzegach? Przepis jest naprawdę prosty. Z pewnością pokochają go miłośnicy tego włoskiego dania.

Pizza z serem w brzegach. Potrzebne składniki:

Czytaj także: Gofry bez gofrownicy. Prosty przepis na deser. Smak wakacji we własnym domu

Pizza z serem w brzegach. Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuść w 100 ml letniej wody
Dodaj cukier i łyżkę mąki
Wszystko dokładnie wymieszaj
Odstaw mieszaninę na 10 minut
Do miski przesyp mąkę, dodaj łyżkę oliwy i sól
Przygotowany odczyn przelej do miski i zacznij wyrabiać ciasto
Po wyrobieniu ciasta odstaw je na 1,5 godziny w ciepłe miejsce i przykryj ściereczką
Po wyrośnięciu ciasta podziel je na 3 części i każdy z nich uformuj na okrągłe spody na pizze
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Celsjusza
Mozzarelle pokrój w 0,5-1 cm paski i układaj naokoło spodów pizzy (ok. 1 cm od brzegów)
Zawiń brzegi ciasta do środka tak, żeby ser znalazł się w środku rantów
Dokładnie zlep ciasto, żeby ser nie wyciekł podczas pieczenia
Środek pizzy wysmaruj sosem pomidorowym, dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz oraz pokrojony w plasterki ząbek czosnku
Następnie posyp środek startą mozzarellą i dodaj salami
Pizzę piecz przez ok. 7-9 minut w piekarniku