Pomysł na zdrowy obiad. Pyszne kotlety z kaszy gryczanej

Kotlety z kaszy gryczanej to propozycja nie tylko dla tych, którzy zrezygnowali z mięsa w diecie. Są zdrowe, bo zawierają białko, błonnik, wapno czy żelazo. Świetnie będą pasować do sałatek i różnych sosów (my polecamy czosnkowy). Jeśli jednak wolisz odpuścić sobie fit wersję, możesz na gorącego jeszcze kotlecika położyć kawałek sera mozzarella lub cheddar.

Czytaj także: Klopsy w sosie musztardowym. Pomysł na zdrowy, pyszny obiad

Przepis na kotlety z kaszy gryczanej. Składniki:

• 100g kaszy gryczanej
• 2 jajka
• 1 łyżka mąki pszennej
• cebula
• ząbek czosnku

Czytaj także: Prosty sposób na przechowywanie mięsa. Może tak stać nawet rok!

Przepis na kotlety z kaszy gryczanej. Wykonanie:

• Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu
• Kaszę odcedź, odstaw do ostudzenia
• Cebulę i czosnek drobno posiekaj
• Po tym czasie kaszę przełóż do miseczki, dodaj jajka, mąkę, cebulę i czosnek
• Dokładnie wymieszaj
• Na patelni rozgrzej olej
• Kotleciki smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru

Czytaj także: Pyszne i tanie. Prosty przepis na miękkie bułeczki