Prosta sałatka z jajkiem na Wielkanoc. Przepis Jaśka Kuronia

13
Podziel się:

Pyszna i chrupiąca sałatka z jajkiem idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole i nie tylko. Poniżej przepis na banalnie prostą w przygotowaniu sałatkę według receptury Jana Kuronia.

Prosta sałatka z jajkiem na Wielkanoc. Przepis Jaśka Kuronia
Sałatka z jajkiem idealna nie tylko na Wielkanoc (Instagram, Jasiek Kuroń)

Jasiek Kuroń - syn popularnego kucharza Macieja Kuronia podzielił się w mediach społecznościowych przepisem na wyjątkowo prostą wielkanocną sałatką. Wystarczy wszystkie składniki pokroić i wymieszać z sosem. Jeżeli nie chcesz do sałatki dodawać ziemniaka, możesz go zastąpić dojrzałym awokado. Lekka i zdrowa sałatka idealnie sprawdzi się drugiego dnia świąt, kiedy będziemy już zmęczeni ciężkostrawnymi potrawami.

Przepis na sałatkę z jajkiem. Potrzebne składniki:

  • pół szklanki mrożonego groszku (można użyć konserwowego)
  • 4 ugotowane i obrane ziemniaki
  • 3 jajka na twardo
  • pół czerwonej cebuli posiekanej w piórka
  • 3 ogórki konserwowe pokrojone w ćwierć plastry
  • pół czerwonej papryki pokrojonej w małe paski
  • jedna mini sałata rzymska (ew. kapusta pekińska lub sałata lodowa)
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki ugotowanej cieciorki
  • pęczek posiekanej natki pietruszki
  • 1/2 płaskiej łyżeczki soli
  • odrobina pieprzu

sos:

  • 3 łyżki jogurtu
  • 1 czubata łyżka majonezu
  • 1 czubata łyżka ostrej musztardy
  • sól, pieprz

Przepis na sałatkę z jajkiem. Sposób przygotowania:

  • zagotuj pół litra mocno osolonej wody, dodaj mrożony groszek i gotuj 3 minuty
  • groszek przełóż do zimnej wody i po minucie osusz
  • ziemniaki i jajka pokrój w średnią kostkę, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół
  • wszystkie składniki przełóż do miski
  • sałatkę zalej sosem i delikatnie wymieszaj
  • całość posyp posiekaną natką pietruszki

Trwa ładowanie wpisu:instagram
Zobacz także: Kąski z kurczaka. Pyszna przekąska na ciepło i zimno
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić