Przepis na clafoutis - najprostsze na świecie ciasto z owocami

Clafoutis to najprostsze na świecie ciasto z owocami. Przygotowanie zajmuje kilkanaście minut, a składniki każdy znajdzie w swoich kuchennych szafkach. Choć w wersji klasycznej dodaje się do niego czereśnie, to równie dobrze będzie smakował z truskawkami, jagodami, malinami, śliwkami czy nawet suszoną żurawiną.

Czytaj także: Pizza z czterech składników. Prosty i szybki przepis

• 3 jajka
• 60 g cukru
• 70 g mąki pszennej
• 150 ml śmietany 30 lub 36 proc.
• 150 ml mleka
• 200 g świeżych lub mrożonych owoców

• jajka ubić z cukrem na puszystą pianę
• dodać śmietanę i mleko
• na koniec wsypać przesianą mąkę i ponownie zmiksować (ciasto powinno mieć lekko płynną konsystencję)
• przelać ciasto o wysmarowanej tłuszczem formy (20x20 cm)
• na wierzch wyłożyć owoce i wstawić do piekarnika na 15 min (temperatura 200 st.)

Smacznego! Sprawdź także jak zrobić najlepsze ciasto czekoladowe oraz oryginalną włoską pizzę.