Przepis na placki ziemniaczane z żółtym serem. Pyszne urozmaicenie

Placki ziemniaczane to przysmak, którym trudno się znudzić. Warto spróbować wariantu z żółtym serem – ten jeden składnik sprawi, że nie tylko będą wprost rozpływały się w ustach, lecz także staną się bardziej sycące. W dodatku wręcz dziecinnie łatwo je usmażyć.

Placki ziemniaczane z serem? To "nietradycyjne
 połączenie, ale na pewno pyszne połączeniePlacki ziemniaczane z serem? To "nietradycyjne połączenie, ale na pewno pyszne połączenie
Źródło zdjęć: © Getty Images

Placki ziemniaczane cieszą się niegasnącą popularnością wśród Polaków. Nie tylko przygotowuje się je z łatwo dostępnych i lubianych wśród naszych rodaków warzyw, lecz także sam proces tarcia, a później smażenia nie nastręcza wielkich trudności. Tak jest również przy okazji wariantu z serem żółtym.

Przepis na placki ziemniaczane – potrzebne składniki

  • 4 ziemniaki średniej wielkości
  • dwie szklanki startego żółtego sera
  • olej do smażenia
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • łyżka mąki pszennej
  • jajko

Przepis na placki ziemniaczane – sposób przygotowania

  • Umyj, obierz, a następnie zetrzyj ziemniaki na na tarce – użyj strony o dużych oczkach.
  • W misce umieść wszystkie sypkie składniki i dokładnie je pomieszaj.
  • Do sypkich składników dodaj jajka, dwie szklanki sera żółtego oraz starte wcześniej ziemniaki. Całość zmieszaj, aż produkty się połączą.
  • Rozgrzej na patelni olej do smażenia. Przy użyciu łyżki lub innego adekwatnego akcesorium kuchennego rozprowadź nieco ciasta na patelni, formując je w kształt placka.
  • Smaż placki, pamiętając, że od czasu do czasu należy przerzucać je na drugą stronę.
  • Placki będą gotowe, kiedy obie strony staną się złocistobrązowe. Jeżeli masz wątpliwości, czy w środku dokładnie się usmażyły, możesz delikatnie odkroić kawałek i sprawdzić.

Jeśli dbasz o linię lub przesadziłeś z ilością tłuszczu, możesz odsączyć olej z placków przy użyciu ręczników papierowych. Ze względu na zawartość sera żółtego pasują do nich zarówno świeże warzywa, jak i keczup.

Zobacz też: Przepis na placki serowe. Sposób na tani i pyszny obiad

Wybrane dla Ciebie

30 lat Wirtualnej Polski. Wygraj bilety na koncert Sanah
30 lat Wirtualnej Polski. Wygraj bilety na koncert Sanah
17 lipca zapadnie wyrok. Oskarżono trzech lekarzy
17 lipca zapadnie wyrok. Oskarżono trzech lekarzy
OSP Sędziszowa pogrążona w żałobie. Zmarł 47-letni strażak
OSP Sędziszowa pogrążona w żałobie. Zmarł 47-letni strażak
Odebrali im synka, bo są niepełnosprawni. "Poczułam się gorzej jak śmieć"
Odebrali im synka, bo są niepełnosprawni. "Poczułam się gorzej jak śmieć"
Niebezpiecznie nad Bałtykiem. Na plażach zawisły czerwone flagi
Niebezpiecznie nad Bałtykiem. Na plażach zawisły czerwone flagi
Przypadkowe odkrycie w jeziorze. Naukowcy: To przerosło oczekiwania
Przypadkowe odkrycie w jeziorze. Naukowcy: To przerosło oczekiwania
Izabela Kisio-Skorupa pobita podczas transmisji na żywo. Sprawca usłyszał zarzuty
Izabela Kisio-Skorupa pobita podczas transmisji na żywo. Sprawca usłyszał zarzuty
Tragedia na Korfu. Polka utonęła na oczach syna
Tragedia na Korfu. Polka utonęła na oczach syna
Pracował w smażalniach, by poznać prawdę. Oto kulisy nieuczciwego biznesu
Pracował w smażalniach, by poznać prawdę. Oto kulisy nieuczciwego biznesu
Fake news krąży wśród strażaków. Rzecznik wyjaśnia
Fake news krąży wśród strażaków. Rzecznik wyjaśnia
Zauważyłeś to na ogórkach kiszonych? Nie wyrzucaj ich do kosza
Zauważyłeś to na ogórkach kiszonych? Nie wyrzucaj ich do kosza
Była dziewczyna Łukasza Żaka pojawiła się w sądzie. Tak potraktował Paulinę K.
Była dziewczyna Łukasza Żaka pojawiła się w sądzie. Tak potraktował Paulinę K.