Przepis na sernik z wiaderka. Lekki i puszysty deser

Pyszny serek z wiaderka, miękkie ciasto i zapach wanilii - z tym się kojarzy doskonały sernik. W dodatku jest bardzo prosty w przygotowaniu, a na pewno zasmakuje Tobie, Twojej rodzinie i przyjaciołom. Poniżej krok po kroku tłumaczymy, jak zrobić pyszne ciasto. Pamiętaj, aby po upieczeniu zostawić ciasto do wystygnięcia w piekarniku.

Czytaj także: Dzieciaki oszaleją. Przepis na popcorn a'la Mały Zielony Człowiek z Pixara

Do ciasta potrzebujesz:

• 3/4 kostki margaryny
• 4 żółtka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki pszennej tortowej
• 3 łyżki cukru

Czytaj także: Hit TikToka! Tosty z czekoladkami Kinder

Do masy serowej potrzebujesz:

• 1 kg sera z wiaderka
• 3/4 szklanki oliwy z oliwek
• 3 budynie śmietankowe po 40 g 
• 1/2 szklanki mleka
• 1 cukier waniliowy
• 6 żółtek (białka odkładamy)

Do piany potrzebujesz:

• białka
• 1,5 szklanki cukru

Czytaj także: Mokka. Przepis na idealną kawę z czekoladą

• Wszystkie składniki na ciasto miksujemy.
• Blaszkę smarujemy tłuszczem, nie wysypujemy bułką tartą.
• Wykładamy ciasto.
• Żółtka ucieramy wraz z cukrem waniliowym, dodajemy ser, następnie budynie, oliwę i na końcu mleko, dokładnie miksujemy.
• Białka miksujemy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy 1,5 szklanki cukru (można dać troszkę mniej)
• Miksujemy do rozpuszczenia cukru.
• Pianę dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy, ale delikatnie.
• Wylewamy na ciasto. Gotowe!