Smak dzieciństwa. Przepis na najlepszą mamałygę

Mamałyga to danie pochodzące z Rumunii, chociaż popularne jest niemal w całej Europie. Przygotowywane z myślą o dzieciach, choć dorośli też mają do niej słabość. Składa się z prostych i łatwo dostępnych składników. Można wzbogacić ją o ulubione dodatki - orzechy, owoce czy słodkie sosy. Podajemy przepis na jedną porcję, ale proponujemy podwoić składniki. Mamałyga potrafi wciągnąć!

Czytaj także: Przepis na fuczki. Placki z kiszonej kapusty

• 25 dag kaszki kukurydzianej,
• 750 ml mleka lub wody wymieszanej z mlekiem,
• 1 łyżki masła,
• szczypta soli.

Czytaj także: Ciasto z warzyw. Przepis na pyszną wegetariańską przekąskę

• Zagotuj mleko;
• Dodaj kaszkę kukurydzianą i sól;
• Gotuj ok. 30 minut na najmniejszym ogniu, ciągle mieszając;
• Na koniec dodaj masło, wymieszaj dokładnie do jego rozpuszczenia.

Czytaj także: Tosty z grilla zachwycą twoich gości. Smakują jak w restauracji