Sposób na młode ziemniaki. Rozpływają się w ustach!
To niestandardowe połączenie tworzy genialną przekąskę na lato. Młode ziemniaki w delikatnym sosie serowym, który wcale nie jest taki kaloryczny!
Źródło zdjęć: © Instagram
Choć na pierwszy rzut oka to połączenie może budzić wątpliwości, uwierzcie, to doskonałe danie na upale dni. Przepis jest naprawdę prosty, a do tego zdrowy. Po takim obiedzie nie poczujesz się ciężko.
Faszerowane ziemniaki. Składniki:
- 5 średnich młodych ziemniaków
- 400 g silken tofu
- pół szklanki wody
- łyżka płatków drożdżowych
- łyżeczka curry w proszku
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki czarnego pieprzu
- pół łyżeczki czosnku w proszku
- 3 słodkie jabłka
- czerwona cebula
Faszerowane ziemniaki. Wykonanie:
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach
- Jabłka i cebulę pokrój w drobną kostkę
- Pozostałe składniki zblenduj na gęsty sos
- Sos wymieszaj z jabłkiem i cebulą
- Ugotowane ziemniaki przekrój i wypełnij farszem
Nie wyrzucaj obierków z ziemniaków. Zobacz, co możesz z nich przygotować
Źródło artykułu: o2pl
