Sylwestrowa sałatka z przepisu Magdy Gessler. Zrobisz furorę!

Przepisy gwiazdy "Kuchennych Rewolucji" inspirowane są tradycją, którą często przeplata z wpływami ze swoich dalekich wojaży. Przepis na sałatkę sylwestrową według Magdy Gessler pochodzi z Kuby i... robi niemałe wrażenie na gościach. Sprawdź i przekonaj się już dziś!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 1 sałata lodowa,
• 1 duży ananas,
• 250 g pomidorków koktajlowych,
• 1 pęczek szczypiorku z cebulą,
• 300 g krewetek koktajlowych (można zastąpić je tygrysimi),
• ogórek,
• możemy też dodać kukurydzę, ale nie jest ona niezbędna,
• koperek,
• por,
• masło,
• majonez (szklanka),
• 2 łyżki jasnego rumu,
• 1 łyżeczka tabasco,
• 2 czubate łyżki ketchupu,
• 1 łyżka octu winnego lub jabłkowego
• sól.

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Ostrożnie przekroić ananasa na pół (wzdłuż) i wydrążyć.
• Miąższ pokroić w kostkę i odłożyć do miseczki.
• Do dużej miski wrzucić porwaną drobno sałatę lodową i pokrojonego w półplasterki ogórka.
• Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na pół (lub pozostawić w całości) i dorzucić do sałatki.
• Pokroić drobno szczypiorek i cebulę.
• Dołożyć do miski Krewetki umyć, usmażyć przez kilka minut na maśle z koperkiem, porem i solą.
• Odsączyć i odstawić do ostudzenia.
• W międzyczasie przygotować sos: wymieszać dokładnie majonez z ketchupem, octem, tabasco i rumem.
• Do sałatki dodać sos i krewetki oraz kawałki ananasa, wymieszać.
• Serwować w wydrążonych połówkach ananasa.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu