Tym składnikiem uratujesz zbyt kwaśną zupę. Na pewno masz go w kuchni

Zupy to jedno z najpopularniejszych i najbardziej lubianych dań Polaków. Czasami zamawiamy ją w dostawie, ale najczęściej gotujemy samodzielnie, dlatego mogą się zdarzyć nieprzewidywalne sytuacje. Co zrobić, gdy nasza zupa okaże się za kwaśna? Oto kilka sprawdzonych tricków, które uratują nasze danie.

• szczypta cukru
• woda
• śmietanka kremówka
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• ryż

• Dodać szczyptą cukru, jeśli będzie taka potrzeba, można dodać więcej. Ten sposób jednak nie sprawdzi się, gdy zupa już jest bardzo intensywna w smaku.
• Rozcieńczyć wodą, ale zachowując ostrożność - bowiem dodanie zbyt dużej ilości wody sprawi, że polewka będzie "cienka".
• Zamiast wody można użyć śmietanki kremówki.
• Dodać sody oczyszczonej. Nie przesadzać z ilością, ponieważ w nadmiarze może powodować problemy żołądkowe.
• Dodać ryż. Wystarczy wsypać go do zupy i gotować, aż będzie miękki.