aktualizacja 

Wigilijna kapusta z grochem. Przepis Ewy Wachowicz

5

Kapusta z grochem to jedno z 12 potraw na wigilijnym stole. Spróbuj przepisu na świąteczną kapustę z grochem Ewy Wachowicz.

Wigilijna kapusta z grochem. Przepis Ewy Wachowicz
Wigilijna kapusta z grochem. (YouTube.com)

Kapusty z grochem nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Ewa Wachowicz na swoim blogu podzieliła się swoim przepisem na świąteczną kapustę z dodatkiem łuskanego grochu. Co ważne wigilijną wersję kapusty możesz przygotować już kilka dni wcześniej.

Przepis na kapustę z grochem wg Ewy Wachowicz. Składniki:

  • 400 g łuskanego grochu
  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka kminku
  • 3 cebule
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz

Przepis na kapustę z grochem wg Ewy Wachowicz. Wykonanie:

  • groch namocz, przełóż na sito i przelej zimną wodą
  • groch wrzuć do garnka, zalej wodą, przykryj i gotuj do miękkości
  • kapustę odciśnij z nadmiaru soku, drobno pokrój i wrzuć do drugiego garnka
  • kapustę podlej wodą, przypraw zielem angielskim, liściem laurowym, kminkiem i gotuj pod przykryciem tak długo, aż kapusta będzie miękka
  • na patelni rozpuść sporą łyżkę masła, dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę, gdy będzie już złota dodaj ją do kapusty
  • dodaj także ugotowany i odcedzony groch
  • na patelni ponownie rozpuść masło, dodaj mąkę i zrób zasmażkę, dodaj trochę wody z kapusty, wymieszaj i przelej do garnka
  • kapustę z grochem przypraw solą i pieprzem
  • gotuj jeszcze całość pod przykryciem przez ok. 20 minut
Zobacz także: Masa makowa. Bez niej makowiec się nie uda
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić