Zdrowy majonez. Idealny do świątecznych sałatek

Majonez przygotowany z tego przepisu nie będzie tak kaloryczny, jak jego sklepowe odpowiedniki. Można się nim zajadać bez żadnych obaw. Trzeba jednak pamiętać, że jego termin przydatności jest o wiele krótszy.

Czytaj także: Hit na świątecznym stole. Pieczony indyk zachwyci całą rodzinę

• 200 gramów serka wiejskiego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• szczypta soli
• łyżeczka musztardy

Czytaj także: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• ugotuj jajko na na twardo.
• jeszcze ciepłe jajko obierz i zblenduj z serkiem i resztą składników
• majonez powinien być gęsty i jednolity, bez grudek

Czytaj także: Ryba po grecku bez ryby? W Wigilię nikt nie poczuje różnicy