Naturalny lek na nadciśnienie. Jedzone regularnie chronią przed zawałem

Pomidory to źródło witaminy A, C, K i B6, a także potasu, magnezu, miedzi, manganu i fosforu. Jednak najcenniejszą substancją występująca w pomidorach jest likopen. Ten przeciwutleniacz posiada szereg zdrowych właściwości.

Związek ten pomaga pozbyć się złego cholesterolu LDL i hamuje odkładnie się płytek miażdżycowych. Likopen nie tylko zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy, ale również pomaga na nadciśnienie i chroni nas przed zawałem serca.

Czytaj też: Mało znany objaw. Pojawia się, gdy rak jelita grubego atakuje organizm

Wyniki badań przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetów w Manchester i Newcastle udowodniły, że likopen pomaga chronić nasz organizm przed szkodliwym działaniem nadmiaru promieni słonecznych.

Zawarta w pomidorach witamina C, także pomaga obniżyć cholesterol i wyregulować ciśnienie tętnicze. Z kolei potas obecny w tych warzywach usprawnia wydalanie sodu z organizmu, dzięki temu korzystnie wpływa na prawidłową pracę serca.

Kolejną zaletą pomidorów są właściwości przeciwnowotworowe. Jedzenie tych warzyw obniża ryzyko zachorowania na raka płuc, żołądka, prostaty, piersi i szyjki macicy. Poza tym dzięki zawartości antyoksydantów pomidory niszczą wolne rodniki, spowalniają proces starzenia się i zapobiegają odwodnieniu skóry.

Czytaj też: Mało znany produkt. Włącz do diety

Pomidory warto spożywać zarówno na surowo, jak i w postaci soku, przecieru, sosu lub zupy. Najwięcej likopenu znajduje się w przetworzonych pomidorach np. w koncentratach i ketchupach. Z kolei suszone pomidory mają w sobie sporo cennego błonnika pokarmowego.

Czytaj też: To groźny niedobór. Objawy pojawiają się nocą