Banany są znane z tego, że są doskonałym źródłem energii. Owoce te zawierają węglowodany, głównie w postaci naturalnego cukru, który szybko dostarcza organizmowi energię. Warto zauważyć, że banany są stosunkowo bogate w kalorie. Średni banan o wadze około 120 gramów może dostarczyć około 105 kalorii.
Witaminy i składniki mineralne zawarte w bananach również przyczyniają się do ich wartości odżywczej. Banany są szczególnie bogate w witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy oraz witaminę B6.
Ponadto, banany są źródłem potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi oraz zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Korzyści dla zdrowia z jedzenia bananów
Spożywanie bananów może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Oprócz dostarczania energii, witamin i minerałów, banany mają również inne pozytywne właściwości:
- Regulacja trawienia: Banany są bogate w błonnik, który pomaga regulować proces trawienia i zapobiega zaparciom.
- Poprawa nastroju: Banany zawierają tryptofan, aminokwas niezbędny do produkcji serotoniny, znanej jako hormon szczęścia.
- Źródło antyoksydantów: Banany zawierają antyoksydanty, takie jak katechiny i dopamina, które pomagają zwalczać szkodliwe działanie wolnych rodników w organizmie.
- Zarządzanie wagą: Ze względu na swoją zawartość błonnika i niską ilość tłuszczu, banany mogą być dobrym wyborem dla osób dążących do utraty wagi.
- Pomagają w walce z anemią: To wszystko dzięki dużej zawartości żelaza, które ma znacząca rolę w budowie czerwonych krwinek. W jego składzie znajduje się także fruktooligosacharyd, który jest prebiotykiem wspomagającym wzrost pożądanych bakterii w jelicie grubym.
- W bananie znajdziemy wiele cennych przeciwutleniaczy oraz karotenoidów, które pomagają zmniejszyć takie dolegliwości w obrębie oka jak ślepota nocna, zaćma czy jaskra. Ponadto pomagają w walce z różnymi zwyrodnieniami.
Jak najlepiej jeść banany?
Banany mogą być spożywane na wiele różnych sposobów, co czyni je wszechstronnym dodatkiem do diety. Mogą być jedzone same, dodawane do płatków śniadaniowych, koktajli, sałatek owocowych, a nawet pieczonych w cieście.
Z kolei suszone banany mogą stanowić smaczną przekąskę, a mąka bananowa może być używana jako alternatywa dla tradycyjnej mąki w wypiekach.
Takich bananów lepiej nie kupuj. To prosta droga do zatrucia
Kupując banany warto kierować się kilkoma zasadami. Po pierwsze nie kupuj bananów, z których wylatuje płyn, ponieważ takie owoce są już zepsute. Nie kupuj również bananów, które mają podejrzany zapach.
Do swojego koszyka nie wykładaj także bananów z widocznymi mechanicznymi uszkodzeniami. Takie owoce szybciej się psują i nie nadają się do spożycia.
Warto pamiętać, że banany z białą końcówką również nie będą dobrym wyborem. Dlaczego? Otóż oznacza to, że została użyta bardzo dużą ilość chemikaliów. Czasem o tym, że banan jest niedobry dowiemy się dopiero po jego przekrojeniu. Jeśli w środku mają czerwone lub brązowe plamki, świadczy to o tym, że zostały zaatakowane przez pleśń zwaną nigrospora.
Co więcej, osoby z cukrzycą nie powinny jeść bananów dojrzałych.
Czytaj również: Nowy obowiązek w sklepach. Chodzi o etykiety przy towarze
