Wróć na
Dagmara Smykla
|

Londyn. 18-latek zmarł po zjedzeniu urodzinowego burgera

192
Podziel się

Nastoletni Brytyjczyk poinformował kelnerów o swoich alergiach, jednak został zapewniony, że danie jest dla niego bezpieczne. Zginął godzinę później. Teraz jego rodzina walczy o sprawiedliwość.

Londyn. 18-latek zmarł po zjedzeniu urodzinowego burgera
(Facebook.com, Owen Carey)
bCIhxaWd

Świętował 18 urodziny, zwiedzając Londyn. Na obiad Owen Carey wybrał się z dziewczyną do jednej z restauracji sieci Byron. Zanim zamówił burgera ze smażonym kurczakiem, zastrzegł w rozmowie z kelnerem, że jest silnie uczulony na nabiał. Obsługa jednak zapewniła go, że w daniu nie ma niczego, co mogłoby mu zaszkodzić.

Godzinę później 18-latek już nie żył. Carey zjadł burgera i wkrótce po opuszczeniu lokalu w Greenwich zaczął odczuwać objawy reakcji alergicznej. Akurat tego dnia zapomniał wziąć ze sobą strzykawki z adrenaliną. W pobliżu London Eye upadł, a wtedy jego dziewczyna wezwała pogotowie. Przewieziony do szpitala 18-latek zmarł na oddziale intensywnej terapii 45 minut później.

Zabiła go marynata z dodatkiem maślanki. Tragiczna śmierć nastolatka nastąpiła w 2017 roku, a teraz rozpoczął się proces, który wytoczyli sieci Byron bliscy zmarłego. W piątek rodzina Carey zaapelowała do władz Wielkiej Brytanii o zmianę przepisów dotyczących widoczności informacji o alergenach w menu.

bCIhxaWf

Zobacz też: To często bagatelizowany problem. Eksperci ostrzegają

Nie wystarczy polityka opierająca się na ustnej komunikacji klienta z kelnerem w ruchliwej, hałaśliwej restauracji. Zwykle rotacja personelu jest wysoka, a wielu klientów jest bardzo młodych. To pozostawia duże pole do błędu, który może kosztować ludzkie życie - podkreślają bliscy zmarłego cytowani przez BBC.

Wspierają ich rodzice tragiczne zmarłej Natashy Ednan-Laperouse. 15-letnia córka milionera zginęła na pokładzie samolotu po zjedzeniu kanapki sieci Pret a Manager kupionej w sklepie na lotnisku Hethrow. Była silnie uczulona na sezam, którego ziarna znajdowały się wewnątrz zjedzonego przez nią pieczywa. Na etykiecie nie wspomniano sezamu. Rodzina nastolatki odkryła później, że firma Pret a Manager wiedziała o ciężkich reakcjach alergicznych na swoje produkty i nie reagowała.

bCIhxaWl

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

bCIhxaWG
KOMENTARZE
(192)
Kujawiak
10 miesięcy temu
Kto z tak silną alergią stołuje się na mieście?Brak instynktu samozachowawczego porażający
Marek
10 miesięcy temu
Ja mam też uczulenia na niektóre produkty i dlatego nie jem w barach restauracjach i tp, sam sobie przygotowuję posiłki i wiem co jem
Ola
10 miesięcy temu
jak ma się tak silne alergie zagrażające życiu to czystą głupotą jest jedzenie na mieście, gdzie niemożliwe jest tak sterylne przygotowywanie posiłków. Ja mimo lekkiej alergii pokarmowej unikam stołowania się "obcym" jedzeniem, zwłaszcza, że kiedyś pracowałam w fastfoodzie, więc wiem jak wyglądają warunki przygotowania jedzenia i walka z pracownikami o podstawy higieny.
bCIhxaWH
Twój Mick
10 miesięcy temu
" Zginął godzinę później." Czyli co? Autobus go pierdyknął? Z powodu alergii można umrzeć, grafomanie. "Ginie się" wskutek działania jakiejś fizycznej siły, nie choroby, nieuku.
Art
10 miesięcy temu
Nie można wymagać od restauracji aż tak precyzyjnego komponowania posiłków jak jesteś śmiertelnie uczulony (adrenalina na to wskazuje) to trzeba cholernie uważać. Gość popełnił błąd.
Najnowsze komentarze (192)
asdasd
10 miesięcy temu
Z artykułu wynika że młody był też średnio ostrożny, zapomniał strzykawki z adrenaliną ale zaryzykował zjedzenie czegoś co może zawierać np mleko jak bułka.
lola
10 miesięcy temu
Poniżej krytyki. ten który zapewniał że nabiału nie ma w tym daniu powinien odpowiadać za śmierć tego chłopaka. Pracowałam jako kelnerka w 5 gwiazdkowym hotelu i każde zapytanie o alergeny w danym daniu konsultowałam z szefem kuchni. Ktoś kto nie traktuje alergii poważnie nie powinien pracować w gastronomi.
Jam
10 miesięcy temu
Domowa kanapka do kieszeni przy alergiach.
Macias
10 miesięcy temu
I Heathrow, nie Hethrow... 🤦🏻‍♂️
Macias
10 miesięcy temu
Pret-a-manger
Putinoff
10 miesięcy temu
Naprawdę nie zazdroszczę osobom z alergiami pokarmowymi... Bardzo trudno teraz znaleźć produkty żywnościowe, które nie zawierają żadnych przypadkowych/śladowych alergenów, a samemu 100% żarcia wytworzyć się nie da :/
alopo
10 miesięcy temu
Nagroda darwina dla tego goscia. przeciez wiadomo ze w knajpie nie upilnuje sie nabialu zeby nawet przypadkiem nie zamieszal sie z innymi skladnikami. W knajpach nie pracuja chemicy tylko prosci kucharze ktorzy nie sa wstanie przewidziec wszystkich ewewntualnosci. A on mistrz zaweirzyl swoje zycie takim ludziom. smutne ale wina lezy tylko po jego stronie
auroris
10 miesięcy temu
za swoją głupotę zapłacił niestety
bCIhxaWz
hmmmmm....
10 miesięcy temu
Zapomniał strzykawki i to jest przyczyna śmierci chlopaka a nie to , że pracownik obslugi nie wiedział , ze jednak nabial był w kanapce .
...
10 miesięcy temu
..."zapomniał wziąć ze sobą strzykawki z adrenaliną..." - to raczej można podciągnąć pod samobójstwo!!!
ww
10 miesięcy temu
ale kusił los
czaro_wawa
10 miesięcy temu
Jadał na mieście z tak poważną alergią.. czy teraz czy pózniej by się stało to samo..
Obserwator
10 miesięcy temu
Koleś jest silnie uczulony na składnik i nie wie, że nie wystarczy nie posiadać w kanapce nabiału ale jak przygotowują jego jedzenie tym samym nożem, na tej samej ladzie co nabiał to narzędzia będą i tak "zanieczyszczone" i może dojść do reakcji alergicznej? Przecież takie rzeczy są na pierwszej wizycie omawiane. Selekcja naturalna.
pff
10 miesięcy temu
na własne życzenie
...
Następna strona
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić