Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
ESO
|

Wstrząsający raport. Przerażające, co znaleziono w popularnych fast-foodach

14
Podziel się:

Wstrząsające okazały się wyniki badań naukowców z uniwersytetu w Waszyngtonie. Niebezpieczne dla zdrowia związki chemiczne wykryto w 80 proc. produktów, serwowanych w popularnych lokalach typu fast food, m.in. w restauracji McDonald's, Burger King, Pizza Hut i pizzerii Domino's. Badaniom poddano jedzenie z USA, z lokali, które znajdują się na terenie San Antonio w Teksasie.

Wstrząsający raport. Przerażające, co znaleziono w popularnych fast-foodach
Zdjęcie ilustracyjne (Pexels)

Naukowcy z George Washington University przebadali najpopularniejsze posiłki z menu McDonald's, Burger King, Pizza Hut, pizzerii Domino's, Taco Bell i Chipotle. Specjaliści z Milken Institute School of Public Health poddali analizie 64 próbki dań. Raport badania opublikowano w czasopiśmie Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology.

Związki chemiczne do produkcji gumowych rękawiczek odkryte w jedzeniu

Wyniki badania są przerażające! 80 proc. próbek jedzenia zawierało ftalan czy związek chemiczny, który jest stosowany do uelastyczniania plastiku. Ftalany są używane jako plastyfikatory do wytwarzania setek produktów - od podłóg winylowych i opakowań z tworzyw sztucznych po mydła i szampony.

W raporcie naukowcy podają, że testowane produkty mięsne, w tym cheeseburgery i burrito z kurczaka, zawierały więcej związków chemicznych niż bezmięsne - np. frytki czy pizza z serem. Jak wynika z badania, niezdrowego jedzenia być może powinniśmy unikać od teraz nie tylko ze względu na cholesterol, kalorie i wysoką zawartość cukru, ale także dlatego, że zawierają niebezpieczne dla zdrowia związki chemiczne.

Nadmiar ftalanów może powodować problemy związane z gospodarką hormonalną, zwiększać ryzyko zachorowania na astmę i alergię - głównie w przypadku dzieci. Ponadto testowane jedzenie w 70 proc. zawierało substancję chemiczną związaną z problemami z płodnością zarówno u kobiet jak i u mężczyzn. 89 proc. testowanych produktów zawierało plastyfikator nieftalanowy.

Współautorka raportu Ami Zota, profesor z uniwersytetu w Waszyngtonie, twierdzi, że badanie budzi ogromne obawy, głównie jeśli chodzi o mniej zamożnych Amerykanów, którzy częściej sięgają po niezdrowe jedzenie.

Okolice osób, znajdujących się w trudnej sytuacji finansowej, często otoczone są lokalami, w których serwuje się głównie fast-foody. Ta część społeczeństwa ma ograniczony dostęp do zdrowszej żywności, takiej jak owoce i warzywa - podkreśliła w rozmowie z "The Washington Post".

Raport opierał się na testach jedzenia zakupionego w amerykańskich sieciach lokali, które znajdują się na terenie San Antonio w Teksasie. Nie wiadomo, czy fast foody w europejskich lokalach, w tym w Polsce, zawierają tyle samo związków chemicznych.

Warto dodać: redakcja USA Today zwróciła się o komentarz ws. badania do starszego wiceprezesa National Restaurant Association Larry'ego Lyncha. Powiedział on, że badanie "zostało kupione", a poziomy ww. związków chemicznych w jedzeniu mieszczą się w granicach, które zaproponowało EPA.

[Badanie - przyp.red.] jest kupionym i opłacanym narzędziem grup interesu, które chcą wzbudzać strach i trafiać na nagłówki gazet. (...) Nasi operatorzy i właściciele ściśle współpracują ze swoimi dostawcami, aby zapewnić, że mają opakowania i materiały, które spełniają wszystkie wytyczne i najlepsze praktyki FDA, jednocześnie zapewniając klientom bezpieczne i wysokiej jakości doświadczenia - mówi Lynch.

Eksperci dodają, że badania opierają się na próbkach z jednego miejsca w USA, jednak mimo to mogą być pomocne i dać początek kolejnym, być może lepszym badaniom. Informacje podane przez naukowców jednak nie mogą być traktowane jako prawda objawiona każdego lokalu wymienionej firmy w każdym kraju, która prowadzi tam działalność.

Zobacz także: Laura Heikkila ma 51 lat i ciało 20-latki!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(14)
jots
8 miesięcy temu
A może to świadczy o olbrzymim postępie analityki ilościowej. Wszędzie można znaleźć jakieś substancje w pikogramach na kg.
pawel-
8 miesięcy temu
a więcej jest zatruć fast-foodami , czy lekarstwami panie dochtorze ?
PARANOJA
8 miesięcy temu
W bułce burgera zje "trucizne" z plastrem ogórka, cebuli, pomidora , sera a potem pojedzie do domu i tam zje zdrowe chipsy.
Ekolog
8 miesięcy temu
Dlaczego każdy wie że tak jest a rządzący nic z tym nie robią.Fast gówna truje tylko ludzi.Abu kasa się zgadzała.
Vitrex
8 miesięcy temu
NoSz Curwa wsza, kto by się spodziewał.Może powodem jest że napierdajaja te mięsiwo w rękawiczkach gdyż poniekąd taki wymóg
Pastor
8 miesięcy temu
Przecież u nas jest to samo ,jak nie gorzej ,gdzie jakiekolwiek kontrolę ,normy itp socjal był podły !!ale nie było takich przekrętów z żywnością a skąd niestały majątki? To ma być ta lepsza zmiana?
ja o po o
8 miesięcy temu
Pobierali próbki w gumowych rękawiczkach???
Ebola
8 miesięcy temu
A kto tam się stołuje ?
Bartek
8 miesięcy temu
No jak ktoś myśli że masoni nie zajmują się masowym truciem i wykańczaniem nas to pewnie się dziwi że co chwilę problemy ze zdrowiem ma... Zacznijcie się budzić ludzie. Najwyższa pora.
Polak
8 miesięcy temu
I takie jedzenie będzie od billa geatsa zamiast mięsa 80 substancji rakotworczych
Danek
8 miesięcy temu
Po co to piszecie u nas nie można wycofać oleju palmowego czy aluminium z rzywnosci w warzywach glikofosfat ma przekroczone wartości bezpieczne 300% za parę lat będziemy mieć epidemię raka
Chmurkie
8 miesięcy temu
Nie ranie innych
Rowernik
8 miesięcy temu
Brak informacji JAK to się dostało do jedzenia i czy stały się te badania podstawą wniosku do prokuratury. Bo jeśli nie nie ma dalszego prawnego ciągu tej sprawy, to to jest fake-news lub to, o czym mówił przedstawiciel tych firm.
Neron
8 miesięcy temu
Oh nie, fast foody nie są zdrowe, zatrzymajcie gazety, musimy to natychmiast wydrukować, aaaaaaa....
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić