Wyszedł na spacer. Wrócił z pełnym koszykiem. "Trochę się nazbierało"

Pan Grzegorz wybrał się na spacer nad jezioro Pogoria IV w Dąbrowie Górniczej (woj. śląskie) i po kilku minutach znalazł coś wyjątkowego. Udało mu się uzbierać niemal pełen koszyk dorodnych maślaków, ukrytych w trawach i pod drzewami.

"Trochę się nazbierało" - napisał, dzieląc się zdjęciem w grupie Grzybobranie - Śląsk. Internauci gratulują zbiorów, choć zauważają, że lasy są suche i grzybów wciąż nie wszędzie jest dużo.

Wrzesień to szczyt sezonu grzybowego. W lesie można spotkać borowiki (prawdziwki), podgrzybki, maślaki, opieńki, kurki, koźlarze, rydze i gąski zielonki. Grzyby rurkowe (jak maślaki i podgrzybki) są szczególnie popularne - łatwe do rozpoznania i bezpieczniejsze dla tych, którzy nie zbierają grzybów codziennie.

Ceny grzybów we wrześniu mogą być bardzo zróżnicowane - zależą od regionu, gatunku i jakości. Przykładowo, kilogram podgrzybków bywa wyceniany na 30-65 zł na targowiskach w Małopolsce. Borowiki i prawdziwki mogą kosztować 30-70 zł/kg, a kurki - nawet 75-100 zł/kg, gdy są świeże i dobre jakościowo. Suszone grzyby są jeszcze droższe, bo tracą wagę i wymagają odpowiedniego przechowywania.

Aby grzybobranie było przyjemne i nie skończyło się zatruciem, warto pamiętać o kilku zasadach.

• Zawsze zbieraj tylko takie grzyby, które dobrze znasz, lub korzystaj z atlasu lub aplikacji - wiele jadalnych wygląda podobnie do trujących;
• wybieraj grzyby młode, zdrowe, bez plam, robaczywych otworów czy nadgniłych miejsc;
• noś ze sobą koszyk lub przewiewną skrzynkę - grzyby muszą "oddychać", lepiej unikaj plastiku;
• nie zrywaj wszystkich grzybów z danego miejsca – zostaw kilka, by mogły rozsiać zarodniki i zapewnić kolejne pokolenie;
• pamiętaj o bezpieczeństwie - noś odpowiednie obuwie, odzież chroniącą przed kleszczami, sprawdzaj warunki pogodowe i informuj kogoś, dokąd idziesz.