Z koszykiem do lasu? W Holandii grzybiarz może mieć poważny problem

Jesień dla wielu Polaków oznacza jedno: koszyk i wyprawę do lasu. W Holandii podobny pomysł wymaga jednak znacznie większej ostrożności. Zasady dotyczące zbierania grzybów zależą bowiem od właściciela i zarządcy konkretnego terenu, a w części rezerwatów i lasów ich zrywanie jest całkowicie zabronione.

Nagranie opublikowane na facebookowym profilu Kasiaholandia.nl przypomina, że grzybobranie w Holandii rządzi się innymi zasadami niż w Polsce. Autorka ostrzega osoby wybierające się do lasu z koszykiem i przywołuje przypadek dużej kontroli, podczas której służby zabezpieczyły dziesiątki kilogramów grzybów.

Do zdarzenia doszło 5 października 2025 r. na terenie Utrechtse Heuvelrug. W działaniach uczestniczyli przedstawiciele kilku służb i organizacji zajmujących się ochroną przyrody. Holenderskie media informowały, że u jednej ze skontrolowanych osób znaleziono około 13,5 kg grzybów, a u kolejnej około 14 kg. Łącznie zabezpieczono 36,5 kg.

W swoim wpisie Kasiaholandia.nl podkreśla, że "w Holandii nie można po prostu wejść do lasu z koszykiem i zbierać grzybów bez ograniczeń. Dozwolona jest niewielka ilość na własny użytek, zwykle do około 250 gramów, i tylko tam, gdzie właściciel terenu na to pozwala".

Przy większych ilościach może zostać to potraktowane jako kłusownictwo. Kara może wynieść nawet 4500 euro, a w poważniejszych przypadkach sprawa może skończyć się również karą pozbawienia wolności - dodaje.

Taką wartość rzeczywiście można znaleźć w zasadach stosowanych przez holenderski Staatsbosbeheer, zarządzający wieloma państwowymi terenami leśnymi. Nie oznacza to jednak, że taka sama zasada obowiązuje w każdym holenderskim lesie. Właściciele i zarządcy poszczególnych terenów mogą wprowadzać własne regulaminy. Na obszarach należących do Utrechts Landschap zbieranie grzybów jest zabronione.

Również organizacja Natuurmonumenten nie zezwala na swobodne zbieranie roślin, owoców czy grzybów na zarządzanych przez siebie terenach. Przed wyprawą do lasu trzeba więc sprawdzić zasady obowiązujące dokładnie w tym miejscu, do którego się wybieramy.

Holenderscy zarządcy terenów przyrodniczych tłumaczą, że grzyby są ważną częścią leśnego ekosystemu. Stanowią pokarm dla zwierząt, a grzybnia uczestniczy w obiegu składników odżywczych i rozkładzie materii organicznej.

Znaczenie ma także skala zjawiska. Nawet jeśli jedna osoba zabierze z lasu stosunkowo niewiele, przy dużej liczbie odwiedzających łączna ilość zebranych grzybów może być znaczna. Dlatego część organizacji woli całkowicie zakazać ich zrywania. Staatsbosbeheer zaznacza, że zbieranie na dużą skalę lub w celach komercyjnych może być traktowane jako kradzież albo niszczenie terenu.